তুঁত: চাষ এবং বংশবিস্তার

তুঁত, তুঁত, তুঁত গাছ নামেও পরিচিত, ট্রান্সককেশিয়া থেকে আসে। আমাদের দেশে, এটি দুটি ধরণের চাষ করা হয়: সাদা এবং কালো, বা বরং, কালো-বেগুনি) তুঁত। এই নামগুলি বেরির রঙ দ্বারা নয়, পরিপক্ক গাছের বাকলের রঙ দ্বারা নির্ধারিত হয়।

সাদা তুঁত রেশম পোকা খাওয়াতে ব্যবহৃত হয়; এটি কালো তুঁতের চেয়ে মিষ্টি।

তুঁত চাষ

তুঁত ফল দেখতে রাস্পবেরির মতো, এবং জনপ্রিয়ভাবে বেরি বলা হয়।তাদের স্বাদ অসুস্থ মিষ্টি থেকে মিষ্টি এবং টক পর্যন্ত। ব্যবহৃত কাঁচা এবং শুকনো, বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত (জ্যাম, সিরাপ, জেলি, মার্শম্যালো, মিছরিযুক্ত ফল)। শুকিয়ে গেলে এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

তুঁতের নিরাময় বৈশিষ্ট্যও জানা যায়। পাকা বেরি একটি আধান একটি ডায়াফোরটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং একটি antipyretic হিসাবে পাতা.

তুঁত একটি তাপ- এবং আলো-প্রেমময় উদ্ভিদ। খরা, শহুরে অবস্থা, এমনকি শিল্প উদ্যোগের নৈকট্য সহ্য করে। একটি কঠোর, তুষারহীন শীতে, উপরের মাটির অংশ (পাকা ডাল) হিমায়িত হতে পারে। তবে এর শিকড়গুলি আরও হিম-প্রতিরোধী, এবং শিকড়ের বৃদ্ধি এবং তুষার নীচে সংরক্ষিত শাখাগুলির নীচের অংশগুলির কারণে গাছগুলি সহজেই পুনরুদ্ধার করা হয়। সাদা তুঁত বেশি শীত-হার্ডি, 30 ডিগ্রি পর্যন্ত হিম সহ্য করে।

তুঁতের সুবিধা হল বাতাস দ্বারা পরাগায়ন করার ক্ষমতা এবং পোকামাকড়ের উপস্থিতির উপর নির্ভর করে না।

তুঁত গাছে 6-8 বছর বয়সে ফল ধরতে শুরু করে। এর ফুল দ্বিবর্ণ এবং পাতার মতো একই সময়ে প্রস্ফুটিত হয়। স্ত্রী ফুল ঘন, খাড়া হয়, পুরুষ ফুল ঝুলন্ত কানের দুলের আকারে থাকে। তুঁত গাছ স্ব-পরাগায়ন করতে সক্ষম, কিন্তু গ্রুপ রোপণে বড় হলে বেশি ফলন দেয়।

তুঁত যে কোনো মাটিতে জন্মায়, জলাভূমি ছাড়া, কাছাকাছি ভূগর্ভস্থ জলের সাথে। কিন্তু এটি সারের জন্য খুবই প্রতিক্রিয়াশীল, বিশেষ করে জৈব। এটি উর্বর মাটিতে, খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায়, ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষিত অবস্থায় ভাল ফল দেয়।

ছাঁটাই ছাড়া, তুঁত 10 মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। ছাঁটাই একটি চারা দিয়ে শুরু হয়, এটিকে 1.5 মিটার ছোট করে যাতে পাশের অঙ্কুরগুলি বাড়তে শুরু করে।

তুঁত বংশবিস্তার

তুঁত বীজ এবং কাটার মাধ্যমে বংশবিস্তার করে। রোপণের জন্য, আপনি তাজা বাছাই করা প্রথম পাকা ফল ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি অবিলম্বে স্কুলের উঠানে বা মাটির বাক্সে বপন করা হয়।বীজ 7-10 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয় এবং শরত্কালে তারা 30-40 সেন্টিমিটার উঁচু অঙ্কুর তৈরি করে।

আপনি নভেম্বর মাসে বীজ বপন করতে পারেন - ডিসেম্বরের শুরুতে 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় আলগা মাটি সহ একটি বিছানায়। বসন্তে সেগুলি অঙ্কুরিত হবে, তাদের ছাঁটাই করা দরকার এবং শরত্কালে তাদের স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা উচিত। , স্কুলে বেড়ে ওঠার মতোই তাদের গভীর করা।

কাটা থেকে তুঁত প্রচার করা আরও কঠিন। পাতা ঝরে পড়ার পরে, শরত্কালে বার্ষিক বৃদ্ধি থেকে কাটাগুলি নেওয়া হয়। বসন্ত পর্যন্ত বেসমেন্টে স্যাঁতসেঁতে বালিতে সংরক্ষণ করুন। বসন্তে, যখন তুষার গলে যায়, 15-20 সেন্টিমিটার লম্বা কাটা কাটা এবং তাদের শেষগুলি বৃদ্ধির উদ্দীপক (নির্দেশ অনুসারে) দিয়ে চিকিত্সা করুন।

কাটিং থেকে তুঁত বাড়ানো।

তারপরে সেগুলিকে পরিষ্কার জল দিয়ে সেড করা হয় এবং উর্বর মাটি সহ একটি স্কুল উঠানে রোপণ করা হয়, উল্লম্বভাবে, উপরের কুঁড়ি পর্যন্ত গভীর করে। মাটির উপরে 2-3 সেন্টিমিটার ছেড়ে দিন। কাটাগুলিকে জল দেওয়া হয় এবং আর্কস বা স্প্যান-বন্ডে ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। নিয়মিত যত্ন, কিন্তু অত্যধিক ময়শ্চারাইজিং ছাড়া।

শিকড়যুক্ত চারা 3-5 বছর বয়সে স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়। রোপণের গভীরতা স্কুলের মতোই। মাটি জৈব পদার্থ দিয়ে মালচ করা হয়। শুধুমাত্র শুষ্ক আবহাওয়ায় জল।

দক্ষিণাঞ্চলে, তুঁত দ্বিতীয় ক্যাথরিনের সময় থেকে পরিচিত, যিনি রাশিয়ার দক্ষিণে রেশম চাষের বিকাশে অবদান রেখেছিলেন, সহ। ভলগার তীরে। রেশম কীট (রেশম কীট শুঁয়োপোকা) খাওয়ানোর জন্য উল্লেখযোগ্য এলাকায় সাদা তুঁতের বীজ বপন করা হয়েছিল।

এবং এখন এই উদ্ভিদের প্রতি আগ্রহ অদৃশ্য হয়নি। এটি শহরের রাস্তায়, উঠোনে এবং গ্রীষ্মের কটেজে জন্মে। এটি শুধুমাত্র একটি ফল ফসলই নয়, এটি একটি আলংকারিকও। এটি গলি এবং বন বাগানে ভাল দেখায়। এটি সহজেই ছাঁটাই সহ্য করে এবং পছন্দসই আকার দেওয়া যেতে পারে।

তুঁত চাষ সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখুন: