কালো এবং লাল এলবেরি: ছবি, বর্ণনা, চাষ | ক্রমবর্ধমান গাছপালা সম্পর্কে ওয়েবসাইট

এল্ডারবেরি একটি নজিরবিহীন, বরং সুন্দর পর্ণমোচী গুল্ম, যা ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, ককেশাস এবং এশিয়া মাইনরের স্থানীয়। বাগান এবং ব্যক্তিগত প্লটের নকশায় এটি এখনও বিরল। প্রায়শই এটি অবহেলিত বাগানে, গিরিখাত এবং বর্জ্যভূমি বরাবর, শহরতলির বন এবং আশ্রয়স্থলগুলিতে দেখা যায়, যেখানে এটি সম্পূর্ণ অপ্রত্যাশিতভাবে প্রদর্শিত হয়, পাখিদের দ্বারা নিয়ে যাওয়া হয়।

কালো বড়বেরি দেখতে এইরকম

কিছু লোক বড়বেরিকে "আগাছা" উদ্ভিদ বলে মনে করে, যেহেতু তারা এটি রোপণ করেনি এবং এটিকে বাড়ানোর জন্য কোনো প্রচেষ্টা করেনি, অন্যরা এটিকে একটি শোভাময় প্রজাতি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে, এর পাতার প্রথম দিকের সবুজতা, সুন্দর ফুল, লাল বা কালো ফলের একটি দর্শনীয় বিন্যাস, দ্রুত বৃদ্ধি এবং দুর্দান্ত জীবনীশক্তির প্রশংসা করে।

প্রায় 40 প্রজাতির বড় বেরি পরিচিত, যার মধ্যে ছয়টি রাশিয়ায় বৃদ্ধি পায়। সবচেয়ে বিস্তৃত এবং আকর্ষণীয় তিনটি প্রজাতি এবং তাদের বাগান ফর্ম। আমরা আপনার নজরে কালো, লাল এবং কানাডিয়ান বড়বেরির একটি বর্ণনা উপস্থাপন করছি।

লাল বড়বেরি, বর্ণনা

লাল এলল্ডারবেরি (কার্পাল) হল একটি গুল্ম যার শাখাযুক্ত পুরু অঙ্কুরগুলি বড় কুঁড়ি দিয়ে আবৃত। 4 মিটার পর্যন্ত উচ্চতা, একটি গাছের আকারেও বাড়তে পারে। ইতিমধ্যে এপ্রিলে, অসংখ্য মসুর ডাল দিয়ে ডটেড অঙ্কুরগুলি ক্রমবর্ধমান রস থেকে জ্বলতে শুরু করে, কুঁড়িগুলি ফুলে যায় এবং ফেটে যায়। ভেতর থেকে লালচে পাতা এবং ধূসর সবুজ ফুল ফোটে। এই সময়ে, বড়বেরি আলংকারিক হয়।

লাল বড়বেরি দেখতে এইরকম

পাতার চেহারার সাথে মে মাসে গুল্ম ফুল ফোটে। পাতাগুলি 5-7টি পত্রকবিশিষ্ট, প্রতিটি 5-10 সেমি লম্বা এবং 2-4 সেমি চওড়া, শীর্ষে নির্দেশিত এবং 1 সেমি পর্যন্ত লম্বা পয়েন্টে আঁকা, প্রান্ত বরাবর দানাদার, উপরে উজ্জ্বল সবুজ, চকচকে, নীচে হালকা, শিরা বরাবর কখনও কখনও pubescent.

ফটোতে একটি লাল এলবেরি রয়েছে

বড়বেরির ফুলগুলি প্রথমে হালকা হলুদ, তারপরে তারা বিবর্ণ, হালকা, হলুদ-সাদা, কখনও কখনও ক্রিম রঙ ধারণ করে বলে মনে হয়। এগুলি 3-6 সেন্টিমিটার লম্বা টার্মিনাল ঘন ডিম্বাকার প্যানিকলে সংগ্রহ করা হয় এবং পাতার পটভূমিতে ক্ষীণভাবে দাঁড়িয়ে থাকে। ফুল প্রায় দুই সপ্তাহ স্থায়ী হয়। তারপর সবুজ ফল সেট, এবং বুশ সাধারণ গ্রীষ্ম সবুজের পটভূমি বিরুদ্ধে দাঁড়ানো না.

তবে জুলাইয়ের শেষের দিকে, এই ধরণের বড়বেরির সৌন্দর্য আবার ফিরে আসে এবং জ্বলন্ত লাল ফলগুলি লক্ষণীয় হয়ে ওঠে। শাখাগুলি তাদের ওজনের নীচে বাঁকানো হয়। ফলগুলি 1-1.5 মাসের জন্য উদ্ভিদকে সাজায়, যতক্ষণ না পাখিরা, যাদের জন্য এটি একটি সুস্বাদু খাবার, ফসলটি "ফসল" করে। এই সময়ে, হলুদ পাতা ইতিমধ্যে গুল্ম মুকুট ভিতরে প্রদর্শিত হয়। শরত্কালে, প্রথম তুষারপাতের পরে, পাতাগুলি পুরোপুরি রঙ পরিবর্তন করার সময় ছাড়াই পড়ে যায়।

লাল বড়বেরি কোথায় জন্মায়?

এল্ডারবেরি বীজ দ্বারা ভালভাবে প্রজনন করে, যা পাখিদের দ্বারা সর্বত্র বহন করা হয়। এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, মূল কলারে প্রচুর বৃদ্ধি গঠন করে। সংস্কৃতিতে এটি একক এবং গ্রুপ রোপণের জন্য এবং ঢালগুলি সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি জলবায়ু অবস্থার জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে গভীর এবং আলগা উর্বর মাটি পছন্দ করে এবং সারের প্রতি প্রতিক্রিয়াশীল।

বড় জাতের বড় বড় ঝোপগুলি শহরের কাছাকাছি পাইন বনে পাওয়া যায় যেখানে রুক বাসা বাঁধে। এখানে পাখির বিষ্ঠায় প্রাকৃতিক সারের প্রতি উদ্ভিদের প্রতিক্রিয়া বিশেষভাবে দৃশ্যমান। এবং বড়বেরি নিজেই মাটিকে সমৃদ্ধ করে, যেহেতু এর পাতাগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ছাই পদার্থ থাকে।

ফটোতে লাল এলবেরি পাতা দেখা যাচ্ছে

এল্ডারবেরি 16 শতকের শেষ থেকে সংস্কৃতিতে পরিচিত। এই সময়ে, বীজ প্রচারের সময় অনেক আলংকারিক ফর্ম নির্বাচন করা হয়েছিল। তাদের মধ্যে, প্লুমোসিসের একটি ফর্ম অমসৃণ দাঁতযুক্ত পাতার সাথে পরিচিত যা পাতা পড়ার সময় বেগুনি রঙ ধারণ করে। বাগানগুলিতে গভীরভাবে ছেদ করা পাতা সহ ঝোপ রয়েছে, যার লবগুলি সুতার মতো; এটি ল্যাকিনিয়াটার একটি রূপ। বেগুনি কুঁড়ি এবং গোলাপী ফুলের সাথে ফর্ম আছে। flavescens ফর্ম হলুদ ফল দ্বারা আলাদা করা হয়.

কালো বড় বেরির বর্ণনা

ব্ল্যাক এল্ডারবেরি লাল এল্ডারবেরি থেকে খুব আলাদা। অনেক বড় যৌগিক পাতা সহ ঝোপ বা গাছ (দৈর্ঘ্যে 32 সেমি পর্যন্ত)। কুঁড়ি নির্দেশিত হয়। সম্পূর্ণ পাতার পরে ফুল ফোটে।এটি ফুলের সময়কালে বিশেষভাবে আলংকারিক, যখন এটি সম্পূর্ণরূপে 20 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত সাদা ছাতা-আকৃতির পুষ্প দ্বারা আবৃত থাকে। এই প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল যে পাতাগুলি ঘষলে অপ্রীতিকর গন্ধ হয়, তবে ফুলগুলি সুগন্ধযুক্ত। মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে ফুল ফোটে।

ছবিতে কালো বড়বেরি সাম্বুকাস নিগ্রা ‘ব্ল্যাক লেস’

চকচকে কালো ফল 5-8 মিমি ব্যাস সহ 3-4টি বীজ সেপ্টেম্বরে পাকে এবং পাতা ঝরে যাওয়ার পরেও দীর্ঘ সময়ের জন্য গুল্ম সাজায়। শীত শুরু হলেই পাখির কলকাকলি।

লাল এল্ডারবেরির বিপরীতে, যার বেরি বিষাক্ত, এর কালো আপেক্ষিক পরিপক্ক ফলগুলি ভোজ্য এবং এমনকি ঔষধি গুণও রয়েছে (ডায়াফোরেটিক, রেচক এবং ইমেটিক)।

এল্ডারবেরি কালো লেস

ব্ল্যাক এল্ডারবেরি যেমন দ্রুত বৃদ্ধি পায় তবে লাল অ্যাল্ডারবেরির চেয়ে বেশি থার্মোফিলিক। দক্ষিণাঞ্চলের তাপ ভালোভাবে সহ্য করে। উত্তরে এটি আরও হালকা-প্রেমময় হয়ে ওঠে, সেখানে এটি প্রায়শই জমে যায়, তবে বসন্তের সূচনার সাথে এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এটি মাটির উপর দাবি করে এবং এটি উন্নত করতে সহায়তা করে।

ফলের সজ্জা সুস্বাদু, মিষ্টি-টক এবং জ্যাম, কমপোটস, জেলি ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

ব্ল্যাক এল্ডারবেরি প্রাচীন কাল থেকেই চাষ হয়ে আসছে। পার্ক এবং শহরতলির এলাকায় ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়।

ছবিতে অরিয়া

এটির অনেক আলংকারিক রূপ রয়েছে, অভ্যাসের মধ্যে ভিন্নতা (নিম্ন-বর্ধমান, কান্নাকাটি, পিরামিডাল), পাতার রঙ, তাদের পাতার ব্যবচ্ছেদ এবং ফলের রঙ। এইভাবে, বৈচিত্রময় ফর্ম সাদা-বৈচিত্রময় পাতা আছে; অরিয়া - সোনালি হলুদ এবং চেরি লাল ফল; laciniata - নিয়মিত এবং প্রতিসমভাবে গভীরভাবে ছেদ করা পাতা; luteo-variegata - হলুদ দাগযুক্ত পাতা; পেন্ডুলা - এর ঝুলন্ত শাখাগুলির কারণে দাঁড়িয়ে আছে।

ফটোতে, কালো বড়বেরি পেন্ডুলা

কালো বড়বেরি বেরিগুলি লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়, তবে কখনও কখনও উদ্যানপালকরা অভিযোগ করেন যে ভাল, প্রচুর ফুলের সত্ত্বেও, ঝোপগুলি বেরি বহন করে না। প্রায়শই এই গুল্মটির অনুপযুক্ত চাষের কারণে এটি ঘটে।

বড়বেরি রোপণ এবং যত্ন নেওয়া

একা রোপণ করা একটি কালো বড়বেরি গুল্ম কখনও কখনও এই ধরনের অদ্ভুততা প্রদর্শন করে: কিছু ফুল ডিম্বাশয় গঠন করে, অন্যরা খুব কম বা একেবারেই ফল দেয় না। কিন্তু প্রধান কারণ হল ঝোপের নির্জনতা নয়; এটি একটি ফসল উৎপাদন করতে পারে, যদিও একটি ছোট।

গাছগুলি যাতে আরও বেশি ফল দেয় এবং সেইজন্য আরও ভালভাবে পরাগায়ন করতে পারে, আপনাকে বিভিন্ন আকারের 2-3টি ঝোপ লাগাতে হবে: একে অপরের থেকে 2-2.5 মিটার দূরত্বে (কালো, ক্লাস্টার - বন্য, সাইবেরিয়ান - ব্যবহৃত হয় লোক ঔষধ)।

কিছু ক্ষেত্রে, অপর্যাপ্ত পুষ্টির কারণে বড়বেরি ফল ধরে না। এই উদ্ভিদ উর্বর, আর্দ্র মাটি পছন্দ করে এবং সারের প্রতি প্রতিক্রিয়াশীল। রোপণের গর্তে 7-8 কেজি হিউমাস, 50 গ্রাম সুপারফসফেট, 40 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট (পটাসিয়াম সালফেট) যোগ করা হয়। রোপণের পরে, চারাগুলিকে জল দেওয়া হয়, মালচ করা হয় এবং মাটির উপরের অংশটি 25 সেন্টিমিটারে ছোট করা হয়।

শীর্ষ ড্রেসিং

তৃতীয় বছর থেকে শুরু করে, বসন্তে তারা নাইট্রোজেন সার দেয় (25-30 গ্রাম ইউরিয়া) এবং জিরকন (10 লিটার জলে 1 অ্যাম্পুল) দিয়ে চিকিত্সা করে। জুলাই মাসে, উদ্ভিদকে জটিল সার (সাইটোভিট) খাওয়ানো হয়। জিরকন দিয়ে চিকিত্সা 15-20 দিন পরে 3-4 বার পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।

শরত্কালে, ঝোপগুলি শীতকালে যাওয়ার আগে, গাছের কাণ্ডের বৃত্তটি 10 সেন্টিমিটার পুরু হিউমাসের একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। আপনি সবুজ সারের একটি সদ্য কাটা ভর রাখতে পারেন।

বুশ গঠন

কালো বড়বেরি বিভিন্ন বয়সের 10-12টি শাখা সহ একটি গুল্ম আকারে গঠিত হয়, উচ্চতা 2-2.5 মিটার। 6 বছরের বেশি পুরানো শাখাগুলি একটি রিংয়ে কাটা হয়।

গুল্মটি ঘন হলে, এটি ছাঁটাই করুন: পুরানো শাখাগুলি সরিয়ে ফেলুন, গুল্মের নীচে হিউমাস (একটি বালতি), কাঠের ছাই (0.5-লিটার জার) এবং জটিল খনিজ সার যোগ করুন। এটিকে নিয়মিত জল দিন: মাসে কমপক্ষে দুবার এবং গরম, শুষ্ক গ্রীষ্মে - প্রতি 10 দিনে একবার। ফুল ফোটার পরে এবং বেরি ভরাট করার সময় পানির সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন হয়।

কালো বড়বেরি গত বছরের ডালে ফল ধরে। অতএব, এই বছর এটি নতুন বার্ষিক শাখা বৃদ্ধি করা উচিত. এটি করার জন্য, বসন্তের শুরুতে, অঙ্কুরের শীর্ষগুলিকে বাহ্যিক নির্দেশিত কুঁড়ি দ্বারা এবং পাশের শাখাগুলি 2-3 কুঁড়ি দ্বারা ছোট করুন।

প্রতি বছর স্যানিটারি ছাঁটাই করা প্রয়োজন: ঝোপের মুকুটের ভিতরে নির্দেশিত শুকনো, অনুপযুক্তভাবে ক্রমবর্ধমান অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলুন।

ট্রিমিং স্কিম

সম্ভবত আবহাওয়া পরাগায়নে হস্তক্ষেপ করেছে: শক্তিশালী বাতাস, বৃষ্টি। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, পরাগায়নকারী পোকামাকড় উড়ে যায় না।

আপনি ফুল এবং ফলের গঠন কুঁড়ি প্রাকৃতিক উদ্দীপক ব্যবহার করতে পারেন. এতে জিবেরেলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা ফলের সেটকে উৎসাহিত করে।

শুষ্ক, বাতাসহীন আবহাওয়ায় সকাল বা সন্ধ্যায় এটি দিয়ে বড়বেরি ঝোপ স্প্রে করুন। পাতা সমানভাবে আর্দ্র করা হয়।

একটি কার্যকরী সমাধান প্রস্তুত করতে, ওষুধের প্রয়োজনীয় পরিমাণ (10 লিটার জলে 10 গ্রাম) অল্প পরিমাণে জলে দ্রবীভূত করা হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে 10 লিটার জলে যোগ করা হয়, আবার মিশ্রিত করা হয়। এটি চিকিত্সার মুহূর্ত থেকে কাজ করতে শুরু করে এবং 1-3 মাস ধরে চলতে থাকে।

এল্ডারবেরি

কানাডিয়ান এল্ডারবেরি ব্ল্যাক এল্ডারবেরির কাছাকাছি। মূলত উত্তর আমেরিকা থেকে, এটিতে বড় পালকযুক্ত পাতা, হলুদ-সাদা ফুল, সুগন্ধি, ছোট, বড় (30 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত) ছাতার মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। ফলগুলি গোলাকার, গাঢ় বেগুনি, চকচকে, প্রায় 5 মিমি ব্যাস, ভোজ্য।অঙ্কুরগুলি প্রথমে সবুজ, তারপর গাঢ় বেগুনি, সামান্য পাঁজরযুক্ত, অসংখ্য মসুর ডাল।

কানাডিয়ান বড়বেরির অনেকগুলি আলংকারিক বাগানের ফর্ম রয়েছে যার বিভিন্ন ছেদন এবং পাতার রঙ, বিভিন্ন ফল, এমনকি লালও রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ ফর্ম হল অ্যাকুটিফোলিয়া যার পাতাগুলি ভারীভাবে ছেদ করা হয়েছে। এটি প্রতি বছর সামান্য হিমায়িত হয়, তবে ফুল ফোটে এবং ফল দেয়।

চাষে, সমস্ত ধরণের বড় বেরি সাধারণত বীজ দ্বারা প্রচার করা হয়, শরত্কালে বপন করা হয়। বসন্তে বপনের জন্য, দীর্ঘমেয়াদী স্তরবিন্যাস প্রয়োজন (4 মাস)। 1000 টুকরো লাল এলডারবেরি বীজের ওজন 2.5 গ্রাম, এবং কালো এলডারবেরি - 3.3 গ্রাম। কানাডিয়ান এল্ডারবেরি রুট চুষে দেয়। বড়বেরির আলংকারিক রূপ, যখন বীজ থেকে জন্মায়, আংশিকভাবে মাদার উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে। এগুলি কাঠের কাটিং দ্বারাও প্রচার করা যেতে পারে।

কানাডিয়ান এল্ডারবেরি দেখতে এই রকম

আপনি কি জানেন যে এই গুল্মটির স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যটি কেবল গাছপালা এবং এর বিভিন্ন রূপের আলংকারিক প্রভাব নয়?

অনেক উদ্যানপালক দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ্য করেছেন যে লাল বড়বেরির চারপাশে কোনও উদ্ভিদের কীটপতঙ্গ নেই এবং তারা এই গুল্মটিকে সাইটে একটি জায়গা দেওয়ার চেষ্টা করে, এটি বীজ, লেয়ারিং এবং কাটিং দিয়ে প্রচার করে।

বড়বেরি বাড়ানোর সময়, মনে রাখবেন যে ফুলের ফুল এবং ছালে ভ্যালেরিক অ্যাসিড থাকে, যা বিড়ালের প্রতি ভালবাসার ব্যাখ্যা করে, ছাল কুঁচকে এবং প্রায়শই এই সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর ঝোপের ফুলে খাওয়ার জন্য।

বড়বেরির ছবি