স্ট্রবেরি মধু: বিভিন্ন বিবরণ

মধু সংগ্রহ করুন

1. বৈচিত্র্যের সুবিধা এবং অসুবিধা।
2. চাষের বৈশিষ্ট্য।
3. মধু জাতের উদ্দেশ্য।
4. বাগানিরা কি বলে।

স্ট্রবেরি জাত মধু হল আমেরিকান নির্বাচনের একটি পণ্য, 1979 সালে হলিডে এবং স্পন্দনশীল জাতগুলি অতিক্রম করে প্রজনন করা হয়েছিল। প্রথম নমুনাগুলি Honeoye শহরের কাছে প্রাপ্ত হয়েছিল, তাই এই জাতের নাম। স্ট্রবেরি 90 এর দশকে আমাদের দেশে এসেছিল, যেখানে তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য বিভিন্ন পরীক্ষার বিষয় ছিল।2013 সালে, জাতটি উত্তর ককেশাস, সেন্ট্রাল এবং সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের জন্য রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।

স্ট্রবেরি মধু ছবি

Klubnika sorta Honej (8)

klubnika- honej

klubnika-honej-semena-kupit

Klubnika sorta Honej (11)

সাজান-ক্লুবনিকি-হোনেজ

Klubnika sorta Honej (9)

ক্লুবনিক সোর্টা হোনেজ

Klubnika sorta Honej (6)

Klubnika sorta Honej (4)

Klubnika sorta Honej (10)

Klubnika sorta Honej (7)

Klubnika sorta Honej (5)

Klubnika sorta Honej (3)

Klubnika sorta Honej (2)

এই নিবন্ধে আপনি বৈচিত্র্যের বিশদ বিবরণ, এর সুবিধা এবং অসুবিধা, উদ্যানপালকদের কাছ থেকে পর্যালোচনা এবং ফটোগ্রাফগুলিতে মধু স্ট্রবেরি দেখতে কেমন তা দেখতে পাবেন।

স্ট্রবেরি মধু বর্ণনা

মধু হল স্ট্রবেরির মধ্য-প্রাথমিক জাত, যা মেরামত করা যায় না। ফুল মে মাসের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয় এবং মাসের শেষ পর্যন্ত চলতে থাকে। জুনের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত ফল দেয়। ফুল ও ফল ধরা আবহাওয়ার উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল; দক্ষিণাঞ্চলে এটি আগে শুরু হয়।

গুল্মগুলি শক্তিশালী, তুলতুলে, দুর্বল পাতাযুক্ত, বড়, সামান্য কুঁচকানো পাতা সহ।

মধু স্ট্রবেরির মূল সিস্টেম খুব শক্তিশালী এবং কার্যকর। গোঁফ গড়, গোঁফ খুব লম্বা নয়। বেরিগুলি গাঢ় লাল, শঙ্কুযুক্ত, ঘাড় সহ, চকচকে। সজ্জা ঘন, লাল, রসালো। স্বাদ মিষ্টি এবং টক, এই বৈচিত্র্যের কোন সুগন্ধ নেই। প্রথম বেরি বড়, 20-21 গ্রাম ওজনের, ভর কাটা - 16-18 গ্রাম। গড় ফলন 1 কেজি/মি². এই স্ট্রবেরির একটি বৈশিষ্ট্য হল ফলের মধ্যে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণ - 67.6 মিলিগ্রাম/%।

বৈচিত্র্যের সুবিধা।

1. এর শক্তিশালী রুট সিস্টেমের জন্য ধন্যবাদ, মধু স্ট্রবেরি তুলনামূলকভাবে সহজে এবং দ্রুত ক্ষতি থেকে পুনরুদ্ধার করে।
2. উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা। ঝোপগুলি কার্যত শীতকালে গলাতে ক্ষতিগ্রস্থ হয় না।
3. হিম-প্রতিরোধী। তুষার ছাড়া, এটি -15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে।
4. ভাল তাপ প্রতিরোধের.
5. জাতটি খরা প্রতিরোধী।
6. মধু পাতার দাগ প্রতিরোধী।
7. স্ট্রবেরি তাদের উপস্থাপনা না হারিয়ে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
8. বেরি পরিবহনের জন্য উপযুক্ত।

ত্রুটি.

1. ভার্টিসিলিয়াম উইল্টের জন্য সংবেদনশীল।
2. যেহেতু ফুল খুব তাড়াতাড়ি শুরু হয়, তাই বসন্তের তুষারপাত দ্বারা কুঁড়ি এবং ফুলগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
3. বেরিগুলি যথেষ্ট মিষ্টি নয়, যেহেতু মধু শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিভিন্ন ধরণের হিসাবে প্রজনন করা হয়েছিল। কখনও কখনও, রোদ বা পুষ্টির অভাবের কারণে, বেরিতে তিক্ততা দেখা দেয়।
4. জলাবদ্ধতা ভালভাবে সহ্য করে না।

খুব মাঝারি স্বাদের কারণে, মধু তাজা ব্যবহারের চেয়ে প্রক্রিয়াকরণের জন্য বেশি উপযুক্ত।

ক্রমবর্ধমান এবং যত্ন

যেহেতু মধু একটি মধ্য-প্রাথমিক জাত, তাই এটি প্রথম বছরে ঘনভাবে রোপণ করা যেতে পারে। এর ঝোপগুলি খুব বড় নয় এবং পরবর্তী জাতের তুলনায় কম জায়গা প্রয়োজন। স্ট্রবেরি লাগানো হচ্ছে একে অপরের থেকে 15 সেমি দূরত্বে একটি সারি 60 সেন্টিমিটার ব্যবধানে। সারি ব্যবধানটি কম্প্যাক্ট করা উচিত নয়, কারণ, প্রথমত, এটি যত্নকে সহজ করে তোলে এবং দ্বিতীয়ত, বিভিন্ন ঝোপের টেন্ড্রিল একে অপরের সাথে বিভ্রান্ত হয় না এবং সনাক্ত করা সহজ।

২য় বছরে, রোপণগুলি পাতলা করা হয়, সারির প্রতিটি দ্বিতীয় গুল্ম অপসারণ করা হয় যাতে গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব 30 সেন্টিমিটার হয়। স্ট্রবেরি জন্মে 4 বছরের সংস্কৃতিতে, তারপর ঝোপগুলি পুনর্নবীকরণ করা হয়।

জাতটি চেরনোজেম মাটিতে আরও ভাল জন্মায়, যদিও এটি যে কোনও মাটিতে বাড়তে পারে, তবে শর্ত থাকে যে গুল্মগুলি সম্পূর্ণরূপে পুষ্টির সাথে সরবরাহ করা হয়।

স্ট্রবেরি যত্ন. মধু, অন্যান্য সমস্ত স্ট্রবেরি জাতের থেকে ভিন্ন, খনিজ সারের প্রতি আরও প্রতিক্রিয়াশীল। সাধারণভাবে, এই বৈচিত্র্যের বিশেষত্ব হল এর দ্রুত বসন্তের বিকাশ, প্রাথমিক ফল এবং দ্রুত-অভিনয় পুষ্টির প্রয়োজন।

ডাবল খাওয়ানো।বসন্তের শুরুতে, ক্রমবর্ধমান মরসুমের একেবারে শুরুতে, একটি সম্পূর্ণ জটিল সার (অ্যামমোফোস্কা, নাইট্রোমমোফোস্কা) বা স্ট্রবেরির জন্য একটি বিশেষ সার প্রয়োগ করা হয় (প্রধান পুষ্টিগুলি ডোজে আরও ভারসাম্যপূর্ণ, এছাড়াও তাদের সাথে মাইক্রোলিমেন্ট যুক্ত করা হয়)। ফল শেষ হওয়ার পরে, তাদের নাইট্রোজেন সার দেওয়া হয়। অম্লীয় মাটিতে, ইউরিয়া যোগ করা হয়, ক্ষারীয় মাটিতে - অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট।

মধু স্ট্রবেরি মাটিতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা তার অভাবের চেয়ে খারাপ সহ্য করে। মাটি শুকিয়ে গেলে সপ্তাহে দুবার পানি দিন। কিন্তু যখন জলাবদ্ধ থাকে, তখন রোপণগুলি নিয়মিতভাবে আলগা করা হয় এবং জল নিষ্কাশনের জন্য শিলাগুলির প্রান্ত বরাবর খাঁজ তৈরি করা হয়। যদি সাইটের জল স্থির হয়ে যায়, তবে স্ট্রবেরি উঁচু শিলাগুলিতে জন্মে।

যদিও এই স্ট্রবেরি জাতটি হিম-প্রতিরোধী, সাইবেরিয়ার তীব্র শীতে কিছু ঝোপ জমে যেতে পারে, তাই ইউরালের বাইরে হোনিয়া শীতের আশ্রয় প্রয়োজন।

স্ট্রবেরি আলোর খুব চাহিদা। তার যতটা সম্ভব সূর্যের প্রয়োজন। এটি বাঞ্ছনীয় যে রোপণটি সমস্ত দিনের আলোর সময় সূর্যের আলোতে উন্মুক্ত করা উচিত।

শুধুমাত্র এই অবস্থার অধীনে বেরিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে চিনি জমা হয়। স্ট্রবেরিগুলি সম্পূর্ণ পাকা হলেই তাদের আসল স্বাদ অর্জন করে, তাই এগুলিকে ঝোপের উপর দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা হয়।

কাঁশের মাধ্যমে প্রজনন করে ঝোপ থেকে চাষের 1-2 বছর।

মধু জাতের উদ্দেশ্য

বেরির মাঝারি স্বাদের কারণে, এই ধরণের স্ট্রবেরি সরাসরি খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত, কারণ ফলগুলিতে প্রচুর অ্যাসিড থাকে। এটি বিক্রয়ের জন্য উত্থিত একটি শিল্পজাত জাত হিসাবে প্রজনন করা হয়েছিল এবং এটি তার উদ্দেশ্যকে সম্পূর্ণরূপে ন্যায়সঙ্গত করে।

চকচকে, মসৃণ, এক-মাত্রিক বেরিগুলির একটি চমৎকার উপস্থাপনা রয়েছে, যা 3 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়।উচ্চ ফলন, বিভিন্ন ক্ষয়ক্ষতি থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং হোনিয়ার নজিরবিহীনতা এটিকে শিল্প স্কেল, বিক্রয় এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে।

বেরিগুলি হিমায়িত এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত। তারা বেশি ফুটে না। compotes এবং জ্যাম মধ্যে ছড়িয়ে না. ডিফ্রোস্ট করার পরে, তারা ছড়িয়ে পড়ে না, যদিও তারা তাদের স্বাদ হারায় এবং রাবারি হয়ে যায়।

মধু স্ট্রবেরি সম্পর্কে উদ্যানপালকদের কাছ থেকে পর্যালোচনা

এগুলি উদ্যানপালকদের কাছ থেকে আসল পর্যালোচনা যারা তাদের প্লটে মধু স্ট্রবেরি জন্মায়।

ক্রিমিয়া থেকে মধু স্ট্রবেরি পর্যালোচনা:

“আমার যত্নে এই জাতের 50 গ্রামের একটি বেরি খুব বিরল, তবে শেষ ফসলের সময় ছোট জিনিস ছাড়াই প্রধান সংখ্যক বেরির ওজন 25 থেকে 40 গ্রাম পর্যন্ত স্থিতিশীল। সম্পূর্ণ পাকা হলে সব বেরিরই উচ্চ বাজারযোগ্যতা এবং সুন্দর চেহারা থাকে। ছয় ঋতু ধরে আমরা বাজারের জন্য মধু চাষ করছি, জ্যাম তৈরি করছি, কমপোট তৈরি করছি, বন্ধুবান্ধব এবং পরিচিতদের সাথে আচরণ করছি, বাচ্চাদের কাছে পৌঁছে দিচ্ছি - এই ধরনের ফলন সবকিছুর জন্য যথেষ্ট। আমার সংগ্রহের সমস্ত বৈচিত্র্যের সাথে, আমি এখনও স্ট্রবেরির আরও সফল বৈচিত্র্য খুঁজে পাইনি..."

Zaporozhye থেকে Honeoye জাতের পর্যালোচনা:

"আমার জন্য, মধুর বেরি খুব সুস্বাদু নয়। এটি বাজারের জন্য একটি ভাল জাত হতে পারে। তবে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং মিষ্টি আছে।"

“এবং আমি ভেবেছিলাম যে কেবল আমিই টক মধু খেয়েছি, কারণ সবাই কেবল এর স্বাদের প্রশংসা করে। আমারও এটা দূর করার খুব ইচ্ছা আছে। হয়তো আমি সত্যিই এটির স্বাদ নিতে পারিনি? এই বছর আমি বেরিগুলি অন্ধকার হওয়ার জন্য অপেক্ষা করব, তবে তা কত তাড়াতাড়ি পরিণত হবে?"

রোস্তভ অঞ্চল থেকে মধু স্ট্রবেরি পর্যালোচনা:

"আমাদের মধু ইতিমধ্যে বিবর্ণ হয়ে গেছে। এটি একটি সুন্দর বৈচিত্র্য, তবে স্বাদটি সমস্যাযুক্ত। লালটি টক। যদি আপনি এটি বেশি করেন তবে একটি তিক্ত স্বাদ দেখা দেয়। আরেকটি সমস্যা হল অপর্যাপ্ত পাতার। বাইরের সারিতে প্রচুর ছিল। "কম্পোট" - সেদ্ধ বেরি। এবং এখন শেষ বেরিগুলি যদিও খুব ছোট নয় খুব তিক্ত এবং সাধারণত একধরনের অদ্ভুত বাদামী ট্যান থাকে। ফলন আমার জন্য খুব ভাল নয়, ভাল পুরানো ভিক্টোরিয়ার প্রায় 60%। সম্ভবত "আমেরিকান" এর জন্য আমাদের আরও কৃত্রিম সার দরকার, তবে আমরা উদারভাবে হিউমাস দিয়ে নিষিক্ত করেছি, শরত্কালে সামান্য নাইট্রোআমোফোস্কা, 2 অতিরিক্ত-ফোডার মাস্টার বসন্ত। আমি এর রোপণ প্রসারিত করতে চেয়েছিলাম, কিন্তু আমি আরও এক বছর তাকে দেখব। বাজারে পাইকাররা এটি পছন্দ করে।"

পুনঃমূল্যায়ন:

"Honeoye হল একটি ক্লাসিক প্রারম্ভিক স্ট্রবেরি! সমস্ত সূচকের উপর ভিত্তি করে, এটি একটি খুব যোগ্য বৈচিত্র্য: প্রারম্ভিক, শীত-হার্ডি, উত্পাদনশীল এবং পরিবহনযোগ্য। »

বরাবরের মতো, পর্যালোচনাগুলি খুব আলাদা। আপনার নিজের বাগানে যে কোনও ধরণের স্ট্রবেরি চেষ্টা করা উচিত।

মধু স্ট্রবেরি সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখুন:

আপনার বাগানের জন্য স্ট্রবেরি খুঁজছেন? এখন এটা তোমার জন্য:

1. স্ট্রবেরি মেরামত. শুধুমাত্র প্রমাণিত জাত
2. ফটোগ্রাফ এবং বিবরণ সহ স্ট্রবেরি সেরা জাতের. নতুন, প্রতিশ্রুতিশীল এবং উত্পাদনশীল।
3. স্ট্রবেরি এলিজাভেটা এবং এলিজাভেটা 2 বর্ণনা এবং পর্যালোচনা। এই জাতগুলি কীভাবে আলাদা এবং আপনার কোনটি বেছে নেওয়া উচিত?
4. স্ট্রবেরি গিগান্টেলা ম্যাক্সিম. এটা রোপণ মূল্য কিনা বিবেচনা করুন।
5. স্ট্রবেরি উত্সব, পর্যালোচনা এবং যত্ন সুপারিশ. অবিনশ্বর উত্সব, কেন এটি এখনও উদ্যানপালকদের প্রিয়।
6. এশিয়ার বৈচিত্র্যের বর্ণনা। কৌতুকপূর্ণ এশিয়া, এটি কিভাবে বৃদ্ধি করা যায়।
7. প্রভুর বৈচিত্র্যের বর্ণনা। একটি নজিরবিহীন এবং উত্পাদনশীল প্রভু।
8. ভিমা কিম্বার্লি: বর্ণনা এবং কৃষি প্রযুক্তি। একটি সর্বজনীন স্ট্রবেরি, সমস্ত অঞ্চলের উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ করা হয়।
9. ক্লারি: বিভিন্ন বিবরণ, পর্যালোচনা এবং সংক্ষিপ্ত কৃষি প্রযুক্তি. স্ট্রবেরি যেগুলো সূর্যকে খুব ভালোবাসে।
10. আলবা স্ট্রবেরি: বর্ণনা, পর্যালোচনা এবং কৃষি প্রযুক্তি। বাজারে বিক্রয়ের জন্য একটি খুব ভাল জাত.
11. জাত - স্ট্রবেরি বাগানের আগাছা. ওরা কোথা থেকে আসে?