মস্কো অঞ্চল এবং মাঝারি অঞ্চলে রোপণের জন্য নাশপাতির শরৎ জাতের

বিভিন্ন অঞ্চলের জন্য শরতের নাশপাতি জাতের একটি নির্বাচন

বিষয়বস্তু: মস্কো অঞ্চল এবং মাঝারি অঞ্চলের জন্য নাশপাতি শরতের জাত দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য শরৎ (মাঝারি) নাশপাতি জাতের মধ্য পাকা বামন নাশপাতি

 

শরতের বিভিন্ন ধরণের নাশপাতির একটি অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে

 

উদ্যানপালকরা যারা নাশপাতি পছন্দ করেন তাদের অবশ্যই এই মাঝারি-পাকা ফসলের জন্য বাগানে একটি জায়গা থাকবে। ফটো এবং পর্যালোচনা সহ সেরা শরতের জাতের নাশপাতিগুলির একটি বিবরণ আপনার প্রিয় ফলের প্রধান গুণাবলী সম্পর্কে ধারণা দেয়:

• শরতের জাতগুলির উপস্থাপনা, পরিবহনযোগ্যতা এবং রাখার গুণমান রয়েছে।
• ভাল শীতকালীন কঠোরতা গড়.
• ভাল স্বাদ, সহজ যত্ন, উচ্চ ফলন.
• শরতের নাশপাতি, প্রায়শই, অকালে পড়ে যায় না।
• ফলগুলিকে একটু আগে সরিয়ে ফেলা হয় যাতে ফলগুলি রসালো এবং মিষ্টি হয়।

মস্কো অঞ্চল এবং মাঝারি অঞ্চলের জন্য নাশপাতি শরতের জাত

বেরে হলুদ

ফটোতে একটি হলুদ বেরে নাশপাতি রয়েছে (সংরক্ষিত)

 

বৈচিত্রটি দেরী শরতের অন্তর্গত। হলুদ bere টেবিল এবং ডেজার্ট উদ্দেশ্য আছে. প্রতিস্থাপনের 3-4 বছর পরে ফসল তার প্রথম ফল দিতে শুরু করে।

• গাছের উচ্চতা: 3 মিটার। মুকুটটি ডিম্বাকৃতি এবং লোভনীয়।
• পরাগায়নকারী: ইয়াকোলেভের স্মৃতিতে, ওসেনইয়া ইয়াকোলেভা, স্বরোগ, সিম্পলি মারিয়া, জেগালভের স্মৃতিতে, পেরুন।
• ফসল কাটার সময়: সেপ্টেম্বরের শেষ - অক্টোবরের শুরু। অক্টোবরের শুরু থেকে ডিসেম্বরের শুরু পর্যন্ত ফল খাওয়া যায়।
• উত্পাদনশীলতা: 80 কেজি। ফল নিয়মিত হয়।
• ফলের আকৃতি, 100-1120 গ্রাম ওজনের, গোলাকার এবং নাশপাতি আকৃতির। গায়ের রং হালকা হলুদ, ব্লাশ ছাড়া। সজ্জা সরস, ক্রিম রঙের, সুগন্ধযুক্ত। স্বাদ মিষ্টি এবং টক।
• জাতটি নাশপাতি পিত্ত মাইট এবং স্ক্যাব প্রতিরোধী।
• তুষারপাতের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি এবং ইউরালের জলবায়ু ভালভাবে সহ্য করে।

“বিক্রেতা আমাদেরকে দেরীতে পাকা এবং খুব সুস্বাদু নাশপাতি জাত হিসাবে বেরে হলুদ নাশপাতি জাত কেনার পরামর্শ দিয়েছেন। আমরা এই জাতটি দিয়ে অন্য একটি প্রারম্ভিক পাকা নাশপাতি প্রতিস্থাপন করেছি, তবে এর ফলগুলি মোটেও বাঁচেনি। বেরে হলুদ জাতের ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং ভাল, স্বাদ সরস এবং মাঝারি মিষ্টি। এখন শীতকালে আমরা আমাদের তাজা, সুস্বাদু, রসালো নাশপাতি খাই।"

ব্রায়ানস্ক সৌন্দর্য

নাশপাতি এই বৈচিত্র্যের আকর্ষণীয় উপস্থাপনা, উচ্চ ফলন এবং ডেজার্ট স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। ফসল রোপণের পর ৩য় বছরে ফল ধরতে শুরু করে।

 

গাছটি যত্নে নজিরবিহীন। ফলগুলি তাদের স্বাদ না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। জাতটি সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে জোন করা হয়েছে।

• গাছের উচ্চতা: 2-3 মিটার। মুকুট একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে।
• পরাগায়নকারী: লাদা আমুরস্কায়া, মস্কভিচকা।
• সেপ্টেম্বর মাসে ফসল কাটা শুরু হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 26 কেজি।
• 160-200 গ্রাম ওজনের নাশপাতির আকৃতি নিয়মিত এবং ক্লাসিক। ত্বক কোমল, হালকা হলুদ রঙের, পাশে লাল ব্লাশ। সজ্জা মিষ্টি, রসালো, ক্রিমি রঙের।
• স্ক্যাবের প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল।
• তুষারপাত প্রতিরোধের -39°সে. জলবায়ু অঞ্চল: 3.

"আমার প্লটে প্রায় 10 বছর ধরে ব্রায়ানস্কের সৌন্দর্য ছিল, নাশপাতিটি নজিরবিহীন এবং কখনও অসুস্থ ছিল না।
জাতটি খুব সুস্বাদু, সরস এবং দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়। ফল সব একই রকম, গাছে পাকার পর অনেকক্ষণ থাকে এবং পড়ে যায় না।”

শতবর্ষী

ফটোতে একটি শরতের নাশপাতি ভেকোভায়া রয়েছে। বৈচিত্রটি উত্পাদনশীলতা, শীতকালীন কঠোরতা এবং চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

 

নাশপাতি একসাথে পাকা হয় এবং এর পরে তারা এক সপ্তাহের বেশি ঝুলতে পারে না এবং তারপরে পড়ে যায়। রোপণের 4-5 বছর পরে ফল দেওয়া শুরু হয়।

• গাছের উচ্চতা: 4-5 মি। মুকুটটি গোলাকার।
• পরাগায়নকারী: নর্থওয়ার্ট।
• ফল পাকার সময়: সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি। Fruiting বার্ষিক হয়. ফলের শেলফ লাইফ 1-1.5 মাস।
• উত্পাদনশীলতা: 40 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 160-280 গ্রাম ওজনের, নাশপাতি আকৃতির এবং নিয়মিত। ত্বক সবুজ-হলুদ। সজ্জা সরস, সুগন্ধযুক্ত, সাদা। স্বাদ মিষ্টি এবং টক।
• জাতটির উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে: নাশপাতি খুব কমই স্ক্যাব এবং ফায়ার ব্লাইটে ভোগে। কীটপতঙ্গও এটিকে বাইপাস করে এবং খুব বেশি ক্ষতি করে না।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -40 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 3.

“আমি একটি নার্সারিতে ভেকোভায়া জাতের একটি নাশপাতি চারা কিনেছি।গাছটি ভালভাবে শিকড় ধরেছে, যত্নের বিষয়ে বিরক্ত নয় এবং শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে। বসন্তে আমি গাছকে খাওয়াই, এবং শরত্কালে আমি এটি কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে চিকিত্সা করি। ফলগুলি সুস্বাদু এবং শিশু এবং নাতি-নাতনিরা তাদের পছন্দ করে।"

ডেজার্ট রোসোশানস্কায়া

একটি ভাল ফসল সহ একটি নির্ভরযোগ্য শরৎ বৈচিত্র্য। বাণিজ্যিক চাষের জন্য উপযুক্ত। 5-6 বছর বয়সে ফল দেওয়া শুরু হয়।

 

ফলগুলি তাজা খাওয়ার জন্য, সংরক্ষণ, জ্যাম এবং মিষ্টান্ন খাবারে ব্যবহৃত হয়।

• গাছের উচ্চতা: 5 মিটার। মুকুটটি চওড়া-পিরামিডাল।
• পরাগায়নকারী: ম্রমোর্নায়া, ওসেনইয়া ইয়াকোলেভা, তাতায়ানা।
• ফল পাকার সময়: সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে। Fruiting বার্ষিক হয়. স্টোরেজ সময়কাল 78 দিন পর্যন্ত।
• উত্পাদনশীলতা: 70 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 160 গ্রাম ওজনের, নাশপাতি আকৃতির বা আপেল আকৃতির। ত্বক একটি ছড়িয়ে থাকা গোলাপী ব্লাশ সহ হালকা হলুদ। সজ্জা সরস, সাদা বা ক্রিম রঙের হয়। স্বাদ মিষ্টি, ডেজার্ট।
• জাতটি স্ক্যাব প্রতিরোধী।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -38 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 3.

“ডেজার্ট নাশপাতি রোসোশানস্কায়া প্রতি বছর ফল দেয়, অঙ্কুর বৃদ্ধি খুব বেশি হয় না, এটি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। পাতাগুলি স্ক্যাব দ্বারা সামান্য প্রভাবিত হয়, যদিও স্টেট রেজিস্টারের বিবরণ এই রোগের প্রতিরোধের ইঙ্গিত দেয়। ফলগুলো সংক্রামিত থাকে না। স্বাদ মিষ্টি।"

থামবেলিনা

ক্ষুদ্রাকৃতির ফল জাতটির নাম ব্যাখ্যা করে। স্বাদ সবচেয়ে চাহিদাসম্পন্ন ভোক্তাকে সন্তুষ্ট করবে। শীতকালে ফসল ভালোভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

 

রোপণের 5-6 বছর পরে ফল ধরার শুরু আশা করা যেতে পারে। পরিপক্কতা বন্ধুত্বপূর্ণ।

• গাছের উচ্চতা: 5-7 মি। মুকুটটি গোলাকার।
• পরাগায়নকারী: সেভেরিয়াঙ্কা, চিজভস্কায়া।
• ফল পাকার তারিখ: সেপ্টেম্বর 15-25। Fruiting বার্ষিক হয়.
• উত্পাদনশীলতা: 15-25 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 80 গ্রাম ওজনের, ক্লাসিক - নাশপাতি আকৃতির। ত্বক মসৃণ, সোনালি হলুদ। সজ্জা তৈলাক্ত, রসালো, ক্রিম রঙের। স্বাদ মিষ্টি। ফলগুলি জানুয়ারি পর্যন্ত শীতল ঘরে সংরক্ষণ করা হয়।
• স্ক্যাব প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি। পাউডারি মিলডিউ, কালো ক্যান্সার এবং মনিলিওসিস থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -38 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 3.

"আমার জন্য, এই বৈচিত্রটি কেবল একটি গডসেন্ড, বাগানের প্লটটি ছোট, গাছটি কমপ্যাক্ট, এটি খুব বেশি জায়গা নেয় না। প্রতি বছর ধারাবাহিকভাবে ফল, বিভিন্ন আমাদের জলবায়ু জন্য সম্পূর্ণরূপে উপযুক্ত. হিমের ভয় নেই। ন্যূনতম যত্ন। ফলগুলি মিষ্টি, রসালো, নাতি-নাতনিরা জানুয়ারী পর্যন্ত ঘরে তৈরি ফল পাবেন - সঞ্চয় এবং সুবিধা উভয়ই। এই বছর আমি গাছ থেকে 20 কেজি ফসল সংগ্রহ করেছি, যা কম বর্ধনশীল ফসলের জন্য একটি ভাল নির্দেশক।"

Muscovite

ফটোতে একটি মস্কভিচকা নাশপাতি রয়েছে

 

সুস্বাদু ফল সহ একটি নজিরবিহীন শরতের বৈচিত্র্য। রোপণের 3-4 বছর পরে ফল দেওয়া শুরু হয়। পাকার পর ফল ঝরে না।

• গাছের উচ্চতা: 4 মিটার। মুকুটটি শঙ্কুযুক্ত এবং ঘন।
• পরাগায়নকারী: ইয়াকোলেভের প্রিয়, বার্গামট মস্কো, লাদা, মার্বেল।
• ফল পাকার সময়: সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে। ফল নিয়মিত হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 40-50 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 130 গ্রাম ওজনের, গোলাকার এবং নাশপাতি আকৃতির। ফল একমাত্রিক। পাকা ফলের চামড়া হলদে-সবুজ বর্ণের বাইরের কোনো রং ছাড়াই। সজ্জা রসালো, সূক্ষ্ম দানাদার, সুগন্ধযুক্ত। সজ্জার রঙ হলদে-সাদা। স্বাদ টক-মিষ্টি। ফল একটি শীতল জায়গায় 2.5-3 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
• ফল পচা এবং স্ক্যাব উচ্চ প্রতিরোধের.
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 3.

“বেশ কয়েক বছর আগে আমি আমার প্লটে রোপণের জন্য বিভিন্ন ধরণের, ফটো এবং পর্যালোচনার বর্ণনার ভিত্তিতে মোস্কভিচকা নাশপাতি বেছে নিয়েছিলাম। Lyubimitsa Yakovleva, Lada এবং Chizhovskaya জাতগুলি ইতিমধ্যে কাছাকাছি বাড়ছে। সমস্ত গাছ ভাল ফল ধরে এবং উচ্চ ফলন দেয়। Moskvichka সবচেয়ে সুস্বাদু ফল আছে। তারা সুস্বাদু কমপোট তৈরি করে।"

শরৎ ইয়াকোলেভা

নাশপাতি উচ্চ ফলনশীল, নজিরবিহীন জাত। এটি রোপণের 5 বছর পরে ফল ধরতে শুরু করে। খরা প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি। সর্বজনীন আবেদন।

 

• গাছের উচ্চতা: 5-7 মিটার। মুকুটটি বিস্তৃত, চওড়া-পিরামিডাল, বিরল।
• পরাগায়নকারী: অগাস্টভস্কায়া, লাদা।
• আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে ফল পাকে। 75 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 35-40 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 130-150 গ্রাম ওজনের, বৃত্তাকার-রম্বিক, পাঁজরযুক্ত। রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে হালকা ব্লাশ সহ ত্বক সবুজ। সজ্জা ঘন এবং রসালো। জায়ফল আফটারটেস্টের সাথে স্বাদ মিষ্টি এবং টক। সুগন্ধ দুর্বল।
• বড় নাশপাতি রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -32 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 4.

“আমি আমার প্রতিবেশীদের কাছ থেকে পর্যালোচনার ভিত্তিতে ওসেনিয়ায়া ইয়াকোলেভা জাতটি কিনেছি। নাশপাতি খুবই সুস্বাদু, মিষ্টি এবং খেতে সহজ। দানা ছাড়া সজ্জা। সুগন্ধ উজ্জ্বল নয়, তবে আমার জন্য স্বাদ আরও গুরুত্বপূর্ণ।"

দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য মাঝারি জাতের নাশপাতি

এটি বিশ্বাস করা হয় যে দেশের দক্ষিণ অঞ্চলগুলি বিভিন্ন তাপ-প্রেমময় ফসলের জন্য সবচেয়ে অনুকূল, যার মধ্যে নাশপাতি রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, একটি সংক্ষিপ্ত এবং হালকা শীত গাছপালা সহজেই ঠান্ডা ঋতু বেঁচে থাকার অনুমতি দেয়। কিন্তু ঘন ঘন বসন্ত তুষারপাত একটি হুমকি সৃষ্টি করে। আরামদায়ক গ্রীষ্মের তাপমাত্রা উচ্চ বাতাসের আর্দ্রতার দ্বারা প্রতিহত হয়। এটি ফুল এবং ডিম্বাশয়ের পতন এবং ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশকে প্রভাবিত করে।
অতএব, এখানে উত্থিত নাশপাতির জাতগুলিকে অবশ্যই প্রথমে রোগ প্রতিরোধী হতে হবে এবং ফেরার হিম ভালভাবে সহ্য করতে হবে। এই গুণগুলিই প্রজননকারীরা দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য প্রজনন করা জাতের মধ্যে স্থাপন করার চেষ্টা করছে।

মার্গারিটা মারিলা

একটি জনপ্রিয় বড়-ফলযুক্ত শরৎ নাশপাতি বৈচিত্র্য। বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি হল চমৎকার স্বাদ, শীতকালীন কঠোরতা, কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ।

 

ক্রমবর্ধমান অবস্থা বিভিন্ন জন্য মহান গুরুত্বপূর্ণ. উর্বর মাটিতে, ফসল বড় ফল দেয়, 700 গ্রাম পর্যন্ত।তাদের বড় আকারের সত্ত্বেও, ফলগুলি গাছ থেকে পড়ে না, তবে সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার চেয়ে একটু আগে এগুলি বাছাই করা ভাল, তাই এগুলি আরও ভাল সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা হয়। রোপণের 3-4 বছর পরে ফসল দেখা যায়।

• গাছের উচ্চতা: 2.5-3 মিটার। মুকুটটি পিরামিডাল, কম্প্যাক্ট, মাঝারি ঘনত্বের।
• পরাগায়নকারী: ইজিঙ্কা ক্রিমিয়া, ডেজার্ট রোসোশানস্কায়া এবং প্যারিসিয়ানকা।
• সেপ্টেম্বরের শুরুতে ফল পাকে।
• একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের উত্পাদনশীলতা: 40-45 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 300-400 গ্রাম ওজনের, নাশপাতি আকৃতির। ত্বক ঘন, গলদা, সোনালি রঙের এবং রোদেলা দিকে গোলাপী ব্লাশ। স্বাদ মিষ্টি, সুগন্ধ জায়ফল।
• জাতটি স্ক্যাব প্রতিরোধী, এবং অন্যান্য রোগের জন্য প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজনীয়।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -30 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 4.

"মার্গারিটা মারিলা একটি সুস্বাদু নাশপাতি, তবে ফলগুলি সময়মতো বাছাই করা উচিত এবং পাকাতে হবে৷ আগস্টের তৃতীয় দশদিনে শুটিং করছি। বার্ধক্যের পরে এটি একটি হলুদ-সোনালী রঙ ধারণ করে। খুব রসালো। আমি লক্ষ্য করেছি যে খুব গরম গ্রীষ্মে স্বাদের উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়ে।"

সিম্পলি মারিয়া

বড় ফল, উচ্চ ফলনশীল জাতটি উদ্যানপালকদের পছন্দ। মাঝারি উচ্চতার গাছে রোপণের তৃতীয় বছর থেকে প্রতি বছর ফল ধরে।

 

• গাছের উচ্চতা: 4 মিটার। মুকুটটি পিরামিডাল।
• পরাগায়নকারী: ডাচেস।
• এগুলি শরতের শুরুতে পাকা হয়, দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। ফসল নিয়মিত হয়।
• উৎপাদনশীলতা 40 কেজি প্রতি গাছ।
• ফলের আকৃতি, 200 - 500 গ্রাম ওজনের, ক্লাসিক - নাশপাতি আকৃতির। ত্বক হলুদ-সবুজ। সজ্জা একটি দুর্বল সুগন্ধ সঙ্গে হলুদাভ হয়। স্বাদ কিছুটা টক সহ মিষ্টি।
• স্ক্যাব, কালো ক্যান্সার, সেপ্টোরিয়া প্রতিরোধ।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -38 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 3.

“আমি একটি দুই বছর বয়সী চারা কিনেছি, এটি রোপণ করেছি, এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং তৃতীয় বছরে ফল ধরতে শুরু করে। আমি বৈচিত্র্যের সাথে সন্তুষ্ট। হিম প্রতিরোধের ভাল. নিখুঁতভাবে ফল, বাধা ছাড়াই।নাশপাতি খুব সুস্বাদু, সামান্য টকযুক্ত মিষ্টি, সুন্দর।"

বেরে বস্ক

মধ্য-ঋতু, সবল এবং তাপ-প্রেমময় বিভিন্ন নাশপাতি। একটি তরুণ গাছ রোপণের 6-8 বছর পর ফল ধরতে শুরু করে।

 

জাতটি খরা ভালভাবে সহ্য করে না এবং নিয়মিত জলের প্রয়োজন হয়।

• গাছের উচ্চতা: 4-6 মিটার। মুকুটটি বিশাল, পিরামিডাল।
• পরাগায়নকারী: উইলিয়ামস, রেড ককেশাস, বেরে নেপোলিয়ন, ক্ল্যাপের প্রিয়, অলিম্পাস, বন লুইস, প্যারিসিয়ান।
• সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে ফল পাকে। স্বাদের গুণাবলী 90 দিনের জন্য সংরক্ষিত হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 100 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 150-250 গ্রাম ওজনের, দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকৃতির, বোতল আকৃতির। একই গাছের ফল একই আকৃতির নাও হতে পারে। ত্বক পাতলা ও রুক্ষ। সজ্জা সরস, ক্রিমি সাদা। বাদাম আফটারটেস্টের সাথে স্বাদ মিষ্টি।
• রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, পদ্ধতিগত চিকিত্সা প্রয়োজন।
• হিম প্রতিরোধের: - 25C। জলবায়ু অঞ্চল: 5.

"নাশপাতিগুলির মধ্যে, আমি বেরে বস্কের বৈচিত্রটি হাইলাইট করতে চাই৷ এর ফল বিশেষ করে সুস্বাদু তাজা। আমি সেগুলি প্রক্রিয়া করি না, আমি স্থানীয় বাজারে প্রায় সবকিছু বিক্রি করি এবং আমি শীতের জন্য তাজা সংরক্ষণ করি। আমি এটি এইভাবে করি: আমি প্রতিটি নাশপাতি একটি কাগজের ন্যাপকিনে মোড়ানো, ভাল বায়ুচলাচল সহ কাঠের বাক্সে ফল রাখি এবং সেলারে নামিয়ে রাখি। সুতরাং, নববর্ষের ছুটি পর্যন্ত বেশিরভাগ ফল সংরক্ষণ করা সম্ভব।”

ডেজার্ট

ডেজার্ট নাশপাতি তার মিষ্টি, সুগন্ধি ফলের জন্য পরিচিত। এটি একটি শরতের বৈচিত্র্য, তাই এগুলি সংগ্রহের পরপরই এবং স্টোরেজ উভয়ই ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

 

নাশপাতি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে এবং রোপণের 5-6 বছর পরে ফল ধরতে শুরু করে।

• গাছের উচ্চতা: 3-5 মিটার। মুকুটটি চওড়া-পিরামিডাল।
• পরাগায়নকারী: ম্রমোর্নায়া, তাতায়ানা, ওসেনইয়া ইয়াকভলেভা।
• ফল পাকার সময়: সেপ্টেম্বরের শুরু থেকে নভেম্বর পর্যন্ত। 2-3 মাসের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 70 কেজি। Fruiting বার্ষিক হয়.
• ফলের আকৃতি গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা। পাকা ফল হালকা হলুদ বর্ণ ধারণ করে। রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে হালকা গোলাপী ব্লাশ দেখা দিতে পারে। নাশপাতি একটি মিষ্টি, ডেজার্ট স্বাদ আছে, একটি মনোরম টক সঙ্গে. পাকা নাশপাতি সুন্দর - একটি গোলাপী blush সঙ্গে হলুদ। ওজন - 150 গ্রাম। স্বাদ মিষ্টি, যা জাতের নামের সাথে মিলে যায়। নাশপাতি কোমল, রসালো, পাতলা কিন্তু ঘন ত্বকের সাথে পরিবহন এবং সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। সংরক্ষণের সময়, ফলের স্বাদ এবং গন্ধ পরিবর্তন হয় না।
• জাতটি স্ক্যাব প্রতিরোধী।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 5.

“ডেজার্ট রুম যত্ন করা সহজ. প্রতি বছর ফল। ফলগুলি মিষ্টি, কিন্তু যদি সেগুলি অতিরিক্ত পেকে যায় তবে তারা তাদের রস হারিয়ে ফেলে।"

কিফার

শরতের বৈচিত্র্য কিফার মাটির বিষয়ে পছন্দ করে না। ভাল খরা প্রতিরোধের আছে. অসুবিধার মধ্যে হার্ড পাল্প অন্তর্ভুক্ত।

 

প্রথম ফল রোপণের 5 বছর পরে প্রদর্শিত হয়। এটি মিষ্টি ফল দ্বারা আলাদা করা হয়। পাকা নাশপাতি পড়ে না।

• গাছের উচ্চতা: 4-6 মি।
• পরাগায়নকারী: সেন্ট জার্মেইন, বন লুইস।
• সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি নাশপাতি পাকতে শুরু করে। ফলগুলি সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত আরও 15-20 দিন থাকে। স্বাদ এবং আকর্ষণীয় চেহারা ডিসেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 250 কেজি। Fruiting বার্ষিক হয়.
• ফলের আকৃতি, 150-250 গ্রাম ওজনের, হয় ক্লাসিক, নাশপাতি আকৃতির, বা ব্যারেল আকৃতির হতে পারে। ত্বক পুরু, রুক্ষ ও গলদা। পাল্প রসালো এবং খাস্তা। স্বাদ মিষ্টি এবং তেঁতুল।
• প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার মাধ্যমে রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ বজায় রাখা উচিত।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 5.

“বাগানে, কিফার নাশপাতি ছাড়াও, আমি বিভিন্ন জাতের আঙ্গুর, ডগউডস এবং প্রচুর পীচ চাষ করি। যাইহোক, নাশপাতিই আমার অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। মখমলের মরসুম পর্যন্ত ছড়িয়ে থাকা শাখাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বড় ফল পাকে।"

সোনাটা

সোনাটা একটি শরৎ নাশপাতি জাত যা শরতের শুরুতে পাকে। ফলের মিষ্টির কারণে এটিকে ডেজার্ট হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

 

ফসল প্রচুর, এবং প্রথম ফল 4 বছর বয়স থেকে প্রদর্শিত হয়।

• গাছের উচ্চতা: 3-5 মিটার। মুকুটটি চওড়া-পিরামিডাল।
• পরাগায়নকারী: কিফার, ডেসার্টনায়া।
• সেপ্টেম্বরের শুরুতে ফল পাকা হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 100 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 120 - 200 গ্রাম ওজনের, মানক, আয়তাকার। চামড়া লাল ব্লাশের সাথে হলুদ, মাংস সাদা, সরস, সুগন্ধযুক্ত। স্বাদ মিষ্টি।
• রোগ ও কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 5.

শরতের নাশপাতি বামন জাতের

শরতের নাশপাতির সেরা বামন জাতগুলি ছোট প্লটের মালিকদের জন্য জীবন রক্ষাকারী। কমপ্যাক্ট গাছ বাগানে স্থান সংরক্ষণ করে। ফসল কাটা এবং প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা সরলীকৃত হয়। এই নাশপাতিগুলি বড় ফল দেয়।

বেরে গার্দি

জাতটি মাটির সংমিশ্রণে নজিরবিহীন, ফলের উচ্চ স্বাদের গুণাবলী রয়েছে তবে শীতকালে যথেষ্ট শক্ত নয়, তাই এগুলি দক্ষিণ অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।

 

রোপণের পরে 4-5 তম বছরে ফল দেওয়া শুরু হয়। ফলের ব্যবহার সর্বজনীন। বেরে গার্দি দীর্ঘায়ু দ্বারা আলাদা।

• একটি বামন রুটস্টকে গাছের উচ্চতা: 2-2.5 মিটার। মুকুটটি দীর্ঘায়িত, পিরামিড, বিক্ষিপ্ত।
• পরাগায়নকারী: বন-লুইস অ্যাভরাঞ্চস, ফরেস্ট বিউটি, মারিয়ান।
• সেপ্টেম্বরে ফল পাকে। তারা অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত থাকে।
• উত্পাদনশীলতা: 60 কেজি।
• নাশপাতির আকৃতি, 150-180 গ্রাম ওজনের, ডিম্বাকৃতি-শঙ্কুযুক্ত। ত্বক ধূসর-সবুজ। সজ্জা সাদা, রসালো। স্বাদ মিষ্টি, মিষ্টি।
• জাতটি স্ক্যাব প্রতিরোধী, তবে প্রায়শই সাদা দাগের দ্বারা প্রভাবিত হয়।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -23 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 5.

“বেরে গার্দি নাশপাতি আমার প্লটে সফলভাবে বৃদ্ধি পায় এবং ফল দেয়।ফলগুলি সুস্বাদু এবং রসালো, এবং শুধুমাত্র মালিকদের দ্বারাই নয়, ওয়েপস এবং পাখিরাও পছন্দ করে। গাছটি স্ক্যাবের দ্বারা প্রভাবিত হয়নি।"

ভেলস

ফটো একটি Veles নাশপাতি দেখায়. এই জাতের স্বতন্ত্র গুণাবলী হল নিয়মিত ফলন, উচ্চ ফলন এবং ফলের উৎকৃষ্ট গুণমান।

 

ফসল রোপণের 5-7 বছর পর ফল ধরতে শুরু করে। মিষ্টি স্বাদের অধিকারী, ফলগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয় তবে সেগুলি প্রস্তুতির জন্যও উপযুক্ত।

• একটি বামন রুটস্টকে গাছের উচ্চতা: 2-3 মিটার। মুকুটটি চওড়া-পিরামিডাল।
• পরাগায়নকারী: রোগনেদা, চিজোভস্কায়া, সেভেরিয়াঙ্কা, ওসেনিয়া ইয়াকোলেভা, বিদ্যানা।
• ফল পাকার সময়: সেপ্টেম্বর। ফল 45-60 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 100 কেজি। Fruiting বার্ষিক হয়.
• ফলের ওজন: 150-180 গ্রাম। ফলগুলি গোলাকার, প্রতিসম, মসৃণ। গোলাপী ব্লাশ সহ ত্বক সবুজ-হলুদ। সজ্জা ক্রিমি এবং রসালো। স্বাদ মনোরম, মিষ্টি এবং টক।
• ভাল স্ক্যাব প্রতিরোধের.
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -35 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 4.

“আমি বহু বছর ধরে দাচায় এই বৈচিত্র্যটি বৃদ্ধি করছি। নাশপাতি বেশি জায়গা নেয় না এবং উচ্চতায় খুব বেশি বৃদ্ধি পায় না। আমি শুধুমাত্র স্যানিটারি ছাঁটাই করি। ফসল কাটার জন্য সুবিধাজনক। এমনকি যদি আমরা বাছাই করতে একটু দেরি করি, ফলগুলি সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত গাছে ঝুলতে পারে, আরও মিষ্টি হয়ে উঠতে পারে। একই সময়ে, নাশপাতি একটি সোনালি হলুদ রঙ অর্জন করে। ফসল কাটার পরে, ফসল পুরোপুরি নভেম্বর পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়। পরিবহনযোগ্যতা একটি ভাল স্তরে আছে।"

গ্র্যান্ড চ্যাম্পিয়ন

ছবিতে গ্র্যান্ড চ্যাম্পিয়ন। এই জাতটি তার চাহিদাপূর্ণ মাটির গঠন এবং তাপ-প্রেমময় বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয়।

 

এই শরতের জাতটি একটি টক স্বাদযুক্ত সোনালি, নাশপাতি আকৃতির ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফসল 3-4ম বছরে ফল ধরতে শুরু করে।

• একটি বামন রুটস্টকে গাছের উচ্চতা: 2-2.5 মি।
• পরাগায়নকারী: বেরে আরদানপন, বেরে বস্ক, ভাসা, জোলোটিস্তায়া, ক্রিমিয়ান উইন্টার, ইয়াকিমোভস্কায়া, ডেসার্টনায়া, লাজুরনায়া।
• সেপ্টেম্বরের শেষে ফল পাকে। স্বাদ এবং চেহারা জানুয়ারি পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 60 কেজি।
• ফলের আকৃতি, 190-250 কেজি ওজনের, নাশপাতি আকৃতির। ত্বক সোনালি হলুদ। সজ্জা ক্রিমি এবং কোমল। স্বাদ টক সহ মিষ্টি।
• জাতটি নাশপাতি প্রধান রোগ প্রতিরোধী।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -27 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 4.

বেরে আরডানপন্ট

বড় ফলযুক্ত, ফলদায়ক শরতের জাত। এটি তাজা ফল এবং চমৎকার স্বাদ দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ দ্বারা আলাদা করা হয়।

 

পাকা অসমভাবে ঘটে, তাই দীর্ঘ সময় ধরে ঝুলে থাকা ফলগুলি ভেঙে যেতে শুরু করে। রোপণের পর 4-5 তম বছরে ফল পাওয়া যায়।

• গাছের উচ্চতা: 2-3 মি। গাছের মুকুট ঘন, পিরামিডাল।
• পরাগায়নকারী: রোগনেদা, চিজোভস্কায়া, সেভেরিয়াঙ্কা, ওসেনিয়া ইয়াকোলেভা, বিদ্যানা।
• ফল পাকার সময়: সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে - অক্টোবরের শুরুতে।
• উত্পাদনশীলতা: 70 কেজি।
• আকৃতিটি একটি আঁশযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে একটি ঘণ্টার মতো। ফলের ওজন - 180-220 কেজি। সজ্জা রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত। ত্বক সবুজ, ম্যাট।
• রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ গড়।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 5.

“বেরে আরদানপন জাতটি আমার জন্য সেরা। কোমল সজ্জা সঙ্গে নাশপাতি. তাজা সালাদ, ক্যানিং, এবং তাদের সঙ্গে বেকিং জন্য উপযুক্ত চমৎকার আউট সক্রিয়. আমাদের বাগানের গাছটি এখনও তরুণ, কিন্তু আমরা প্রতি বছর 45 কেজি ফল সংগ্রহ করি। প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন। আপনি যদি গাছকে না খাওয়ান, নাশপাতি কম মিষ্টি হয়, তাই আমি প্রতি বছর সার প্রয়োগ করি।"

নিরাময়

নিরাময় নাশপাতি শীতকালের জন্য শক্ত এবং সহজেই খরা সহ্য করে। যে কোনও মাটিতে জন্মায় এবং যত্ন নেওয়া সহজ।

 

• গাছের উচ্চতা: 2-3 মিটার। মুকুট ঘন।
• পরাগায়নকারী: উইলিয়ামস, ডাচেস অ্যাঙ্গুলেম, বেরে বস্ক।
• সেপ্টেম্বরের শেষে ফল পাকে এবং প্রায় 2 মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়।
• উত্পাদনশীলতা: 120 কেজি।
• ফলের ওজন: 150-250 গ্রাম নাশপাতি আকৃতির।ত্বক হালকা সবুজ, ম্যাট, ঘন। সজ্জা দানাদার, রসালো, জায়ফলের সুগন্ধযুক্ত। স্বাদ মিষ্টি এবং টক।
• জাতটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
• তুষারপাত প্রতিরোধের: -30 ডিগ্রি সেলসিয়াস। জলবায়ু অঞ্চল: 3.

“আমাদের এই জাতের একটি মাত্র গাছ আছে। কিন্তু এটা তার সমৃদ্ধ ফসল সঙ্গে প্রতি শরৎ আমাকে খুশি. কেউ প্রক্রিয়াকরণে যায়, কেউ বেসমেন্টে যায়, বাকিরা গাছে পাকা হয়। এভাবেই আমরা গাছ থেকে খাই।"

    অনুরূপ নিবন্ধ:

1. ফটো এবং পর্যালোচনা সহ নাশপাতির প্রাথমিক জাতের বর্ণনা ⇒
2. মস্কো অঞ্চল এবং কেন্দ্রীয় অঞ্চলের জন্য শরতের (মধ্যম) জাতের আপেল গাছের বর্ণনা এবং ছবি ⇒