বসন্তে আলু রোপণ, যত্নের বৈশিষ্ট্য এবং বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত চাষ

গ্রীষ্মকালীন কুটিরগুলিতে আলু প্রধান ফসল। এটি সর্বত্র জন্মায়, তবে সর্বদা নয় এবং প্রত্যেকেই তাদের পছন্দ মতো কন্দ খনন করতে পারে না।

একটি শালীন ফসল পেতে, কৃষি চাষের কৌশলগুলি অনুসরণ করা এবং সর্বোপরি, বসন্তে সঠিকভাবে আলু রোপণ করা প্রয়োজন।ফসল চাষের সমস্ত বৈশিষ্ট্য এই নিবন্ধে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

আলু রোপণের জন্য সমস্ত নিয়ম অনুসরণ না করে, আপনি ভাল ফসল পাওয়ার আশা করতে পারবেন না।

 

 

বিষয়বস্তু: আলুর বিকাশের সময়কাল কোন জাতটি বেছে নেবেন কোন ফসলের পরে আলু রোপণ করা ভাল? রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা হচ্ছে আলু রোপণ কীভাবে সঠিকভাবে আলুর যত্ন নেওয়া যায় চাষের বৈশিষ্ট্য ফসল স্টোরেজ আলু চাষে কী কী সমস্যা দেখা দিতে পারে?

 

ফসলের জৈবিক বৈশিষ্ট্য যা সমস্ত গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জানা দরকার

আলু বিভিন্ন সময়ে শীর্ষ এবং কন্দ বিকাশ। ক্রমবর্ধমান মরসুমের প্রথমার্ধে, ফুল ফোটা শুরু হওয়ার আগে, শীর্ষগুলি নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি পায়; ফুল ফোটার পরে এবং শীর্ষগুলি শুকিয়ে যাওয়ার আগে, কন্দগুলি নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি পায়।

আলুর বিকাশের সময়কাল

বৃদ্ধি প্রক্রিয়ায় 5টি প্রধান সময়কাল রয়েছে।

1. কন্দের অঙ্কুরোদগম থেকে চারা গজানো পর্যন্ত। স্টোরেজের সময় আলু অঙ্কুরিত হতে পারে। কুঁড়িগুলি 4-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় জাগ্রত হতে শুরু করে, অঙ্কুরগুলি 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রদর্শিত হয়, শিকড়গুলি - 7 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের কম নয়। আগে থেকে অঙ্কুরিত আলু রোপণের 20-25 দিন পরে বসন্তে অঙ্কুরিত হয়।
2. অঙ্কুরোদগম থেকে মুকুল পর্যন্ত। শীর্ষ এবং শিকড় সক্রিয় বৃদ্ধি। এই সময়ে কন্দ এখনও গঠিত হয় না। উদিত হওয়ার 20-30 দিন পরে মুকুল শুরু হয়।
3. কুঁড়ি থেকে ফুল ফোটে। এই সময়ের মধ্যে, স্টোলন (মূল অঙ্কুর) গঠিত হয়। একটি নির্দিষ্ট আকারে পৌঁছানোর পরে, তারা শেষে ঘন হয়ে যায় এবং একটি তরুণ নডিউল তৈরি হয়। শীর্ষগুলির নিবিড় বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে, গাছগুলির সর্বাধিক পরিমাণে আর্দ্রতা এবং পুষ্টির প্রয়োজন হয়। শীর্ষের ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, নোডিউলগুলি বৃদ্ধি পায় না। সময়ের দৈর্ঘ্য বিভিন্নতা এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে।
   

   প্রারম্ভিক-পাকা জাতের জন্য, অঙ্কুরোদগম থেকে ফুলের শুরু পর্যন্ত 27-36 দিন, মধ্য-পাকা জাতের জন্য - 38, দেরী-পাকা জাতের জন্য - 46-48 দিন।

    

4. ফুল থেকে শীর্ষ বৃদ্ধির শেষ পর্যন্ত। কন্দের নিবিড় বৃদ্ধি ঘটে এবং ভবিষ্যতের ফসলের 70% পর্যন্ত গঠিত হয়। শীর্ষের বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়। এটি অঙ্কুরোদগমের 30-50 দিন পরে শুরু হয়, সময়কাল 30-60 দিন, বৈচিত্র্য এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে।
5. কন্দের শারীরবৃত্তীয় পরিপক্কতা পর্যন্ত টপস শুকিয়ে যাওয়ার শুরু থেকে। তাদের বৃদ্ধি এখনও অব্যাহত, কিন্তু এত নিবিড়ভাবে নয়। বিবর্ণ শীর্ষ থেকে, পদার্থের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ কন্দের মধ্যে যায়, শুষ্ক পদার্থ জমা হতে থাকে, কন্দ পরিপক্কতায় পৌঁছায় এবং একটি সুপ্ত অবস্থায় চলে যায়।

কন্দগুলি 2-4 মাস বিশ্রামে থাকতে পারে, যা বিভিন্নতা, পরিপক্কতার মাত্রা এবং স্টোরেজ অবস্থার উপর নির্ভর করে। তারপরে, অকাল অঙ্কুরোদগম প্রতিরোধ করতে, আলুগুলিকে জোরপূর্বক সুপ্ত অবস্থায় রাখা হয়, বাতাসের তাপমাত্রা 2-4 ডিগ্রি কমিয়ে দেয়।

তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা

মাঝারি তাপমাত্রা আলুর জন্য অনুকূল। এটি 7 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় মাটিতে অঙ্কুরিত হয়, তবে প্রাথমিক অঙ্কুরোদগমের সাথে এটি 4-5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে উত্তপ্ত মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। ফসলের বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে অনুকূল আবহাওয়া হল উষ্ণ আবহাওয়া যেখানে দিনের তাপমাত্রা 20-25°C এবং রাতের তাপমাত্রা 14-15°C। 7 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রায় বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রায়, কুঁড়ি এবং ফুল ঝরে যায় এবং টিউবারাইজেশন বাধাপ্রাপ্ত হয়। এই ধরনের আবহাওয়ায়, আলুকে জল দেওয়া হয় এবং জল দিয়ে স্প্রে করা হয়।

প্রারম্ভিক আলু তুষারপাত সহ্য করতে পারে না।

 

গ্রীষ্মের প্রথম দিকে তুষারপাতের সময় (জুন মাসে), শীর্ষগুলি মারা যায়। মাঝারি এবং শেষের জাতগুলি -1-2 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত স্বল্পমেয়াদী তুষারপাত সহ্য করতে পারে। দিনের তাপমাত্রা 18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং রাতের তাপমাত্রা 8-12 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ ঠান্ডা গ্রীষ্ম আলুর জন্য অনুকূল, যখন গরম এবং শুষ্ক গ্রীষ্মগুলি প্রতিকূল।গরম আবহাওয়ায়, ফসলের শীষ এবং খুব ছোট কন্দ উৎপন্ন হয়।

আর্দ্রতা প্রয়োজনীয়তা

তারা সাংস্কৃতিক বিকাশের পর্যায়ে নির্ভর করে:

• রোপণ থেকে অঙ্কুরোদগম পর্যন্ত কোন আর্দ্রতার প্রয়োজন হয় না; এটি মাতৃ কন্দ থেকে খাওয়া হয়;
• অঙ্কুর বৃদ্ধির সাথে সাথে আর্দ্রতার প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়। মুকুল আসার আগে আলুতে যথেষ্ট বৃষ্টিপাত হয়। তাদের অনুপস্থিতিতে, অঙ্কুরোদগমের 2 সপ্তাহ পরে একটি একক জল দেওয়া হয়;
• অঙ্কুর থেকে শীর্ষ বৃদ্ধির শেষ পর্যন্ত, সর্বোচ্চ পরিমাণে আর্দ্রতা প্রয়োজন। বৃষ্টিপাতের অনুপস্থিতিতে, প্রতি 10 দিনে জল দেওয়া হয়। গ্রীষ্মের ঝরনার সময়, আলুতেও জল দেওয়া হয়, যেহেতু এই ধরনের বৃষ্টিতে মাটি ভিজে যায় না এবং আর্দ্রতা মূল অঞ্চলে প্রবেশ করে না;
• শীর্ষগুলির শুকিয়ে যাওয়ার সময়, অল্প পরিমাণে আর্দ্রতা প্রয়োজন। মাটি জলাবদ্ধ থাকলে অক্সিজেনের অভাবে আলু পচে যেতে পারে।

স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায়, কন্দ পাকাতে দেরি হয়; এগুলি খুব সূক্ষ্ম চামড়া দিয়ে গঠিত হয় এবং সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

হালকা প্রয়োজনীয়তা

আলু ফটোফিলাস। ছায়াযুক্ত হলে, শীর্ষগুলি প্রসারিত হয় এবং একটি হলুদ আভা অর্জন করে, টিউবারাইজেশন ধীর হয়ে যায়।

ছায়াযুক্ত এলাকায়, এমনকি ভাল রোপণ উপাদান সহ, "মটর" সবসময় কাটা হয়।

 

ঘন ছায়ায় (গাছের ছাউনির নীচে, বেড়ার কাছে, ইত্যাদি) জন্মালে, যক্ষ্মা হয় না, শুধুমাত্র শীর্ষগুলি বৃদ্ধি পায়।

সাইটটি খোলা এবং রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত, সারাদিন সূর্যের আলোয় আলোকিত হওয়া উচিত।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

আলু আলগা মাটি প্রয়োজন। ভারী, ভাসমান এবং জলাবদ্ধ মাটিতে এটি "মটর" উৎপন্ন করে এবং প্রায়শই মাটিতে পচে যায়।

5-6 পিএইচ সহ উর্বর, উষ্ণ, বায়ু- এবং আর্দ্রতা-ভেদ্য মাটি পছন্দ করে। যদিও এটি অম্লীয় মাটিতে বৃদ্ধি পেতে পারে, বিশেষ করে জৈব পদার্থ দিয়ে নিষিক্ত।

আলুর জাত

ফসল গঠনের সময় অনুসারে, জাতগুলি আগাম, মধ্যম এবং দেরিতে হয়।

1. প্রাথমিক জাত. ক্রমবর্ধমান ঋতু 80-90 দিন। প্রথম কন্দ বের হওয়ার 20-25 দিন পরে উদীয়মান এবং গঠন হয়।
   1. মধ্য-প্রাথমিক জাত। ক্রমবর্ধমান ঋতু 100-115 দিন। যক্ষ্মা 28-35 দিনের মধ্যে শুরু হয়।
2. মধ্য-ঋতুর জাত. ক্রমবর্ধমান ঋতু 115-125 দিন। প্রথম কন্দের গঠন অঙ্কুরোদগমের 35-45 দিন পরে শুরু হয়।
3. পৃদেরী জাত. ক্রমবর্ধমান ঋতু 130-140 দিন। অঙ্কুরোদগমের 55-65 দিন পর অঙ্কুর পর্যায় শুরু হয়।

দেরী আলু জাত শুধুমাত্র কালো মাটি অঞ্চলে রোপণ করা হয়। মধ্য-ঋতুর জাতগুলি প্রধানত মধ্যাঞ্চলে জন্মে।

আগাম আলু শীতকালে সংরক্ষণের জন্য অনুপযুক্ত। এটির সুপ্ত সময়কাল 2 মাস থাকে এবং তারপরে এটি অঙ্কুরিত হয়। দেরী জাতগুলি 5-7 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

ভালো এবং মন্দ পূর্বসূরি

সমস্ত শিম আলু জন্য চমৎকার অগ্রদূত: মটরশুটি, মটরশুটি, মটর. ভাল পূর্বসূরি হল শসা, বাঁধাকপি, সবুজ শাক, গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন। আপনি টমেটো, মরিচ এবং বেগুনের পরে আলু লাগাতে পারবেন না।

সবুজ সার মাটিকে পুষ্টি দিয়ে সমৃদ্ধ করবে। তারা শরত্কালে খনন করা হয়।

 

প্রায়শই, আলু ফসলের ঘূর্ণন ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য এক জায়গায় জন্মে। এই ক্ষেত্রে, মাটি ক্ষয়প্রাপ্ত হয়, যেহেতু ফসল প্রচুর পুষ্টি গ্রহণ করে। ফসল কাটার পরে তাকে কিছুটা বিশ্রাম দিতে সবুজ সার বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়: সরিষা, তৈলবীজ মূলা, ফ্যাসেলিয়া।

মাটি প্রস্তুতি

আলুর জন্য মাটি আগাম প্রস্তুত করা হয়। শরত্কালে, তারা এটি একটি বেলচা দিয়ে খনন করে; যদি মাটি অম্লীয় হয় তবে ডলোমাইট ময়দা, চুন বা ফ্লাফ যোগ করে এটি ডিঅক্সিডাইজ করা হয়। আবেদনের হার অম্লতার উপর নির্ভর করে, তবে সর্বনিম্ন প্রতি 1 মিটারে একটি গ্লাস². অবশ্যই, ফসল অম্লীয় মাটি ভালভাবে সহ্য করে, তবে ফলন এবং কন্দের আকার উভয়ই হ্রাস পায়, তাই চুনের ব্যবহার বাঞ্ছনীয়।

শরত্কালে, অর্ধ-পচা সার যোগ করা হয়। আবেদনের হার 30-35 কেজি প্রতি 10 মি² ভারী মাটিতে এবং হালকা মাটিতে 60-70 কেজি। আপনি তাজাও ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি ফসল কাটার সাথে সাথেই ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে (সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পরে নয়) এবং 3-4 সপ্তাহের জন্য পৃষ্ঠে রেখে দেওয়া হয়, তারপরে মাটি খনন করা হয়। যদি চুন এবং সার যোগ করার প্রয়োজন হয় তবে শরত্কালে চুন প্রয়োগ করা হয় এবং আলু লাগানোর এক মাস আগে বসন্তের শুরুতে অর্ধ-পচা সার প্রয়োগ করা হয়। বসন্তে তাজা সার ব্যবহার করা হয় না।

পাখির বিষ্ঠা ফসলে যোগ করা হয় না। এটি খুব ঘনীভূত এবং টিউবারাইজেশনের ক্ষতির জন্য শীর্ষগুলির শক্তিশালী বৃদ্ধি ঘটায়।

ঠান্ডা কাদামাটি মাটি এবং শরত্কালে ভারী দোআঁশগুলিতে, প্রতি 1 মিটারে কমপক্ষে এক বালতি পিট এবং হিউমাস এবং 2 বালতি বালি যোগ করুন।².

হালকা বালুকাময় মাটির জন্য, প্রতি 1 মিটারে 1 বালতি কাদামাটি মাটি যোগ করুন2, সার এবং বালি চাষ করা পিটল্যান্ডে প্রয়োগ করা হয়।

 

শরত্কালে, খননে 1 টেবিল চামচ/মি সুপারফসফেট যোগ করা হয়² এবং পটাসিয়াম সালফেট 1 চামচ প্রতি মি². যদি সার ব্যবহার না করা হয়, তবে এই সারের পরিবর্তে, খননের জন্য 1 কাপ/মি ছাই আলু ক্ষেতে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।².

জৈব সারের বার্ষিক প্রয়োগের সাথে একই জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য কালো মাটিতে ফসল জন্মানোর সময়, আপনি এক বছরের জন্য বিরতি নিতে পারেন এবং জৈব পদার্থ প্রয়োগ করতে পারবেন না। এটি দরিদ্র মাটিতে প্রযোজ্য নয়। তারা বার্ষিক নিষিক্ত হয়।

বসন্তে, অর্ধেক বেলচা ব্যবহার করে মাটি আবার খনন করা হয়। আগাছার শিকড় এবং কীটপতঙ্গের লার্ভা খুব সাবধানে অপসারণ করা হয়। আলু ক্ষেতে, বিশেষ করে অম্লীয় মাটিতে, তারের কীট ব্যাপকভাবে দেখা যায় এবং খনন করার সময় সহজেই দেখা যায়।

বসন্ত খননের সময়, কম্পোস্ট এবং পিট যোগ করা হয় যদি তারা শরত্কালে যোগ না করা হয়।ভারী মাটি এবং পিট বগগুলিতে, আপনি অতিরিক্ত 1 মিটার প্রতি 1 বালতি বালি যোগ করতে পারেন². যদি কোন সার না থাকে, ছাই ব্যবহার করুন, প্রতি মিটারে 1 কাপ ছড়িয়ে দিন². এটি সোলোনেটেজ ছাড়া সব ধরনের মাটিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আলু রোপণের সময়, মাটি আলগা এবং আগাছামুক্ত হওয়া উচিত!

আলু রোপণ

আলু রোপণ করা হয় যখন 10 সেন্টিমিটার গভীরতার মাটির তাপমাত্রা 7-9 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছায়। উত্তরাঞ্চলে এটি মে মাসের শেষ, মধ্য অঞ্চলে মে মাসের শুরু, কালো পৃথিবীর অঞ্চলে - এপ্রিলের শেষ।

চাষের ক্ষেত্রটি অবশ্যই সমতল হতে হবে, ঢাল ছাড়াই। যেহেতু আলু পরিষ্কার মাটির প্রয়োজন হয়, একটি ঢালে কন্দগুলি বৃষ্টিপাত এবং জল দিয়ে ধুয়ে যায়, সবুজ হয়ে যায় এবং অখাদ্য হয়ে যায়।

রোপণের আগে, আলু 25-40 দিনের জন্য প্রাক-অঙ্কুরিত হয়। কন্দের উপর 4-5 সেন্টিমিটারের বেশি লম্বা শক্ত, ঘন সবুজ অঙ্কুর দেখা উচিত নয়।

 

ফসল একটি বেলচা অধীনে এবং শিলা মধ্যে রোপণ করা হয়. রোপণ পদ্ধতি মাটির ধরনের উপর নির্ভর করে। ঠান্ডা মাটি এবং কাছাকাছি ভূগর্ভস্থ জল সঙ্গে জায়গায়, রোপণ শৈলশিরায় বাহিত হয়। রিজের উচ্চতা 15-20 সেমি, শিলাগুলির মধ্যে দূরত্ব 60-70 সেমি, আলু রোপণের গভীরতা 6-8 সেমি।

পিট বগের উপর উঁচু চূড়া তৈরি করা হয় এবং ফসলটি 2 সারিতে রোপণ করা হয়, তাদের মধ্যে দূরত্ব 70 সেমি, এবং বিছানার প্রান্ত থেকে 20 সেমি। তবে এই পদ্ধতিটি খুব কমই ব্যবহৃত হয় কারণ খুব বেশি অব্যবহৃত জমি রয়েছে।

 

হালকা দোআঁশের উপর, রোপণ একটি বেলচা অধীনে বাহিত হয়। উদ্দেশ্য সারি বরাবর কর্ডটি প্রসারিত করুন যাতে এটি সমান হয় এবং 8-10 সেন্টিমিটার গভীরতায় আলু রোপণ করুন। গর্তের মধ্যে দূরত্ব 30-35 সেমি, আলুর আকারের উপর নির্ভর করে। ছোট কন্দ আরো ঘনভাবে রোপণ করা হয়।

কাটা এবং প্রারম্ভিক আলু আরও ঘনভাবে রোপণ করা হয়, গর্তের মধ্যে দূরত্ব 20-25 সেমি।

 

রোপণের আগে, গর্তে সার যোগ করা হয় (ছাই, নাইট্রোমমোফোস্কা বা পটাসিয়াম-ফসফরাস সার, কীটপতঙ্গ সুরক্ষা ড্রাগ ফোর্স), সবকিছু মাটির সাথে মিশ্রিত হয়, তারপরে কন্দ স্থাপন করা হয়। আপনি রোপণের আগে ছাই দিয়ে কন্দকে পরাগায়ন করতে পারবেন না, এটি স্প্রাউটগুলিকে পোড়া দেয় এবং 6-10 দিনের জন্য তাদের অঙ্কুরোদগম বিলম্বিত করে।

গভীরভাবে রোপণ করা আলু ছোট কন্দ উত্পাদন করে এবং সামগ্রিক ফলন হ্রাস পায়।

আলু প্লট যত্ন

স্প্রাউট প্রদর্শিত হওয়ার পরে আলুর যত্ন শুরু হয়। ভারী মাটিতে, বৃষ্টিপাতের পরে, ভূত্বক অপসারণের জন্য মাটি 2-3 সেন্টিমিটার গভীরে আলগা করা হয়, অন্যথায় কন্দগুলি দম বন্ধ হয়ে যাবে। তুষারপাতের সময়, যদি ডালপালা ইতিমধ্যেই অঙ্কুরিত হয়ে থাকে, তবে সেগুলি মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়; যখন তুষারপাত চলে যায়, কান্ডের উপরের অংশটি মুক্ত করতে একটি রেক ব্যবহার করুন।

আলু ক্ষেতের মাটি ব্যতিক্রমীভাবে পরিষ্কার রাখা হয়, সমস্ত আগাছা টানা. যখন প্লটটি আগাছা দিয়ে বৃদ্ধি পায়, তখন ছোট কন্দ তৈরি হয়। এছাড়াও, আগাছা মাটির প্রচুর আর্দ্রতা গ্রহণ করে, ফসলকে জল থেকে বঞ্চিত করে, যা ফলনে উল্লেখযোগ্য হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।

হিলিং

গ্রীষ্মকালে এটি 2 বার করা হয়, তবে ঠান্ডা গ্রীষ্মের অঞ্চলে তারা এটি তিনবার করে। গ্রীষ্মের প্রারম্ভিক তুষারপাতের ক্ষেত্রে, এমনকি মধ্যম অঞ্চলে, আলু তিনবার পাহাড়ী হয়।

হিলিং করার সময়, তারা আলুর সারির উভয় পাশের মাটি তুলে দেয় এবং শীর্ষগুলি 1/3-1/2 পূর্ণ করে।

হিলিং কেন প্রয়োজন?

1. হিলিং যত বেশি হবে ফলন তত বেশি হবে। আলু, কান্ডের নীচের অংশে, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে, অতিরিক্ত শিকড় এবং স্টোলন তৈরি করে, যার উপর, আসলে, কন্দ গঠিত হয়।
2. আগাছা নিয়ন্ত্রণ. একটি অতিবৃদ্ধ ক্ষেতে, স্টোলনগুলি বিকশিত হয় না এবং তাই কোন ফসল হয় না।
3. মাটির ভূত্বক ধ্বংস। সংস্কৃতির আলগা, পরিষ্কার মাটি প্রয়োজন। ক্রাস্ট করা হলে, কন্দ দম বন্ধ হয়ে যায় এবং পচে যায়।

গ্রীষ্মের প্রথম দিকের তুষারপাতের ক্ষেত্রে, হিমের ঠিক আগে অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হলে প্রথম হিলিং করা হয়। মাটি চারা পর্যন্ত raked হয়, সম্পূর্ণরূপে তাদের আবরণ. ছিটানো চারা মাটির এই স্তর দিয়ে আবার অঙ্কুরিত হবে।

দ্বিতীয় হিলিংটি 15-20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় উদ্ভিদের উপর বাহিত হয়। স্টেমের নীচের অংশটি 8-12 সেন্টিমিটার উচ্চতায় আবৃত থাকে।

আলুর গুল্মগুলিকে হিলিং করার পদ্ধতিটি ফলনে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেয়

 

তৃতীয় হিলিং 2 সপ্তাহ পরে করা হয়, এছাড়াও স্টেম 1/3 মাটি দিয়ে ঢেকে দেয়। শেষ হিলিং অঙ্কুর আগে বাহিত হয়। উদীয়মান সময়কালে, স্টোলনগুলি ইতিমধ্যে কান্ডের নীচের অংশে বৃদ্ধি পাচ্ছে, তাই ফসল প্রক্রিয়া করা যায় না।

হিলিং দুটি উপায়ে করা যেতে পারে: ডালপালা নড়াচড়া করে এবং টম্বলিং করে। সাধারন হিলিং এর সময়, মাটি তাদের দিকে ঠেকে যায়, ডালপালা একসাথে সরিয়ে নেয়। তারপর স্টোলনগুলি কেবল বাইরের দিকে বৃদ্ধি পায়। পাহাড়ে উঠার সময়, 2-3টি ডালপালা একটি উল্লম্ব অবস্থানে রেখে দেওয়া হয় এবং বাকিগুলি বাঁকানো হয় এবং 2/3 মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। অতিরিক্ত শিকড় এবং স্টোলন এই কান্ডগুলিতে বিকাশ লাভ করে, যা ফলনে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেয়।

জল দেওয়া

আলু একটি খরা-প্রতিরোধী ফসল। অঙ্কুরোদগমের সময়, এটি মা কন্দের আর্দ্রতা এবং তারপর মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। স্টোলন এবং কন্দ বড় হওয়ার সময়, অঙ্কুর ও ফুল ফোটার সময় জলের সর্বাধিক প্রয়োজন দেখা দেয়। এই সময়ের মধ্যে আর্দ্রতার অভাব থাকলে, কন্দের বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায় এবং পরবর্তী জল বা বৃষ্টিপাত পরিস্থিতি সংশোধন করতে সক্ষম হয় না।

খরা বা গ্রীষ্মের ঝরনার সময় জল দেওয়া হয়, যা মাটি ভেজা না। বৃষ্টির আবহাওয়ায়, জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।

 

হালকা মাটিতে, ফসলকে প্রতি 5-7 দিনে একবার জল দেওয়া হয়, তবে অল্প পরিমাণে জল দিয়ে। ভারী বেশী - প্রতি 10-12 দিনে একবার, কিন্তু অনেক। মূলে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে ছিটানোও সম্ভব।পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে জল দেওয়ার সময়, সারিগুলিতে জল ছেড়ে দেওয়া হয়, যেহেতু বোলেটাসের উপরে জল দেওয়ার ফলে মাটি ধুয়ে যায় এবং কন্দগুলি উন্মুক্ত হয়। হাত দিয়ে জল দেওয়ার সময়, এটি বোলেটাস অনুসারে করা হয়, মাটি ভালভাবে ভেজাতে একই জায়গায় কয়েকবার জল দেওয়া হয়। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে আলুগুলির একটি মোটামুটি শাখাযুক্ত রুট সিস্টেম রয়েছে, তাই বোলেটাস নিজেই এবং উভয় পাশের সারি ব্যবধান উভয়ই জল দেওয়া হয়।

খরার সময় ফুলের সময়, হালকা মাটিতে 3-5টি এবং ভারী মাটিতে 2-4টি জল দেওয়া হয়। ফুল শেষ হওয়ার পরে, ক্রমাগত খরার সাথে, আরেকটি জল দেওয়া হয়। যখন শীর্ষগুলি শুকিয়ে যায়, বৃষ্টির অনুপস্থিতিতেও জল দেওয়া হয় না।

 

 

শীর্ষ ড্রেসিং

আলু ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রবর্তিত পুষ্টিগুলি ভালভাবে শোষণ করে না। রোপণের সময় আপনার যা দরকার তা সরাসরি গর্তে যোগ করা হয়।

 

খুব দরিদ্র মাটিতে এবং কোনো উপাদানের ঘাটতির লক্ষণ দেখা দিলে সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন।

দরিদ্র মাটিতে, জটিল সার দিয়ে এককালীন সার দেওয়া হয়। ইন্টারমাগ প্রো আলু: প্রয়োজনীয় পরিমাণ সার পানিতে দ্রবীভূত করা হয় এবং শীর্ষে স্প্রে করা হয়। মেঘলা আবহাওয়ায় বা পরিষ্কার দিনে সন্ধ্যায় স্প্রে করা হয়।

নাইট্রোফোস্কা. আলু বোলেটাস ওষুধের দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া হয়।

ক্রমবর্ধমান মরসুমে, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাসের সবচেয়ে সাধারণ ঘাটতি। নাইট্রোজেনের অভাবের সাথে, পাতাগুলি হালকা সবুজ হয়ে যায়, কখনও কখনও একটি হলুদ আভা সহ। ঘাটতি দূর করতে, ফসলকে ইউরিয়া দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া হয়। গুরুতর অভাবের ক্ষেত্রে, ডবল খাওয়ানো হয়।

ফসফরাসের অভাব. পাতা বেগুনি বর্ণ ধারণ করে। পটাসিয়াম মনোফসফেটের দ্রবণ দিয়ে একক জল দিন।

চাষের বৈশিষ্ট্য

যখন চূড়াগুলি শুকিয়ে যেতে শুরু করে, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা সেগুলি কেটে ফেলেন।কিন্তু শীর্ষ থেকে কন্দের মধ্যে পুষ্টির একটি বহিঃপ্রবাহ আছে। যখন এটি কাটা হয়, তখন ফলন কম হয় এবং কন্দের পুষ্টির মান হ্রাস পায়।

যখন আশেপাশের অঞ্চলে দেরীতে ব্লাইট দেখা দেয়, তখন ডালপালা ভেঙে কন্দের উপর থেকে পদার্থের বহিঃপ্রবাহকে ত্বরান্বিত করা হয়; এটি প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে। এর 5-7 দিন পরে, শীর্ষগুলি কাটা হয়।

 

উপরের অংশগুলি তখনই কাটা হয় যখন এলাকায় দেরী ব্লাইটের প্রবল বিস্তার ঘটে। এটি কন্দকে রোগে আক্রান্ত হওয়া থেকে রক্ষা করে। দেরী ব্লাইট বা এর সামান্য বিস্তারের অনুপস্থিতিতে, শীর্ষগুলি বাকি থাকে।

প্রয়োজনে, ফুলের শেষের 10-14 দিন পরে শীর্ষগুলি কাটা হয় এবং আরও 2 সপ্তাহ পরে তারা ফসল কাটা শুরু করে।

একটি গুল্ম মধ্যে কন্দ সংখ্যা বিভিন্ন এবং কান্ড সংখ্যা উপর নির্ভর করে। প্রদত্ত নমুনাতে যত বেশি ডালপালা, তত বেশি কন্দ তৈরি হয়। অতএব, আপনি ডালপালা বন্ধ ভাঙ্গতে পারবেন না।

একটি ছোট প্লটে, অঙ্কুর সময়কালে কুঁড়ি ছিঁড়ে যেতে পারে। তারপরে উদ্ভিদের সমস্ত শক্তিকে ক্রমবর্ধমান কন্দের দিকে পরিচালিত করা হবে এবং গুল্মটি আরও 2-4 টি কন্দ বৃদ্ধি করবে। যাইহোক, এই কৌশলটি বাধ্যতামূলক নয় এবং একটি বড় এলাকায় প্রযোজ্য নয়।

যখন শীর্ষগুলি শুকিয়ে যেতে শুরু করে, জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়। যদি এই সময়ে খরা চলতে থাকে, এবং তারপর বৃষ্টি শুরু হয়, কন্দ আবার বাড়তে শুরু করে। কিন্তু তারা সমানভাবে বৃদ্ধি পায় না, কিন্তু শুধুমাত্র একটি অংশে। এই কারণে, তাদের উপর বৃদ্ধি বা "শিশু" উপস্থিত হয়। তারা অমসৃণ, গলদা, কাঁটাযুক্ত আউট চালু. যদিও এই ধরনের একটি কন্দ তার উপস্থাপনা হারায়, এটি সম্পূর্ণরূপে তার স্বাদ বজায় রাখে। এটা স্টোরেজ এবং খরচ জন্য উপযুক্ত.

ফসল

উপরের অংশগুলি শুকানো ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়ার ইঙ্গিত দেয়। এটি শুষ্ক আবহাওয়ায় বাহিত হয়। সমাপ্ত কন্দ সহজে স্টোলন থেকে পৃথক হয় এবং একটি পুরু চামড়া আছে। যদি কন্দ এখনও প্রস্তুত না হয় তবে তাদের ত্বক পাতলা এবং ফ্ল্যাকি হয়।

আলু খোঁড়াখুঁড়ি করার পরে, যদি সেগুলি নোংরা হয় তবে সেগুলি ধুয়ে কয়েক ঘন্টা বাতাসে বাতাসে রেখে দিন। তারপর এটি বীজ এবং খাদ্য বাছাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ কন্দের ওজন কমপক্ষে 50-70 গ্রাম এবং 100 গ্রামের বেশি নয়, স্বাস্থ্যকর এবং এমনকি। তারা শুধুমাত্র উত্পাদনশীল ঝোপ থেকে নেওয়া হয়।

শুকানোর পরে, ফসল সংরক্ষণের জন্য সরানো হয়।

 

এর পরে, বীজ এবং আলু উভয়ই একটি ছাউনির নীচে সরানো হয় এবং শুকানোর জন্য 2-3 দিনের জন্য সেখানে রেখে দেওয়া হয়। যদি ফসল রোগে আক্রান্ত হয় তবে রোগের স্পোর ধ্বংস করতে ফিটোস্পোরিন স্প্রে করা হয়।

বীজ আলু সংরক্ষণ করার আগে সবুজ করা হয় যাতে তারা ইঁদুর দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত না হয়। এটি করার জন্য, এটি 2-4 দিনের জন্য একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন। রোপণ উপাদান সবুজ হয়ে গেলে, এটি সংরক্ষণের জন্যও সরানো হয়।

শুষ্ক আবহাওয়ায় ফসল তোলা অসম্ভব হলে যে কোনো উপযুক্ত সময়ে ফসল খনন করা হয়। এটি এক সপ্তাহের জন্য একটি ছাউনির নীচে ধুয়ে এবং শুকানো হয়, নিয়মিত কন্দগুলিকে ঘুরিয়ে দেয়।

স্টোরেজ

2-4 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি শুকনো ঘরে ফসল সংরক্ষণ করুন। স্তূপে, 30 কেজির বায়ু-ভেদযোগ্য ব্যাগ বা 10 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এমন একটি স্তরে প্রচুর পরিমাণে রাখা হয়। বিনামূল্যে বায়ু প্রবাহের জন্য গর্তযুক্ত বাক্সে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বাক্সগুলি শীর্ষে ভরা হয় এবং একটিকে অন্যটির উপরে রাখা হয়, তবে 5-6 টুকরার বেশি নয়। পুরো স্টোরেজ সময়কালে, তারা নিয়মিত অদলবদল করা হয়। স্টোরেজ রুমে তাজা বাতাসের সরবরাহ এবং 80% এর বেশি আর্দ্রতা থাকতে হবে। সংরক্ষণের সময় উচ্চ আর্দ্রতায়, আলু পচে যায়।

সংরক্ষণের সময়, ফসল নিয়মিত পরীক্ষা করা হয় এবং পচা কন্দ অপসারণ করা হয়। আলু অঙ্কুরিত করার সময়, স্প্রাউটগুলি ভেঙে ফেলুন এবং সম্ভব হলে তাপমাত্রা কমিয়ে দিন।

 

ব্যালকনিতে সংরক্ষণ করার সময়, আলুগুলি ব্যাগ বা বাক্সে রাখা হয়, যা আরও প্রশস্ত বাক্সে রাখা হয়।উপরে থেকে এটি অন্ধকার রাগ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, এবং পুরানো কম্বল সঙ্গে ঠান্ডা আবহাওয়া.

বৃদ্ধিতে অসুবিধা

আলু জন্মানোর সহজ ফসল। কিন্তু ভুল কৃষি প্রযুক্তির সাথে কিছু অসুবিধা দেখা দেয়।

1. বিরল এবং দুর্বল অঙ্কুর। অঙ্কুরিত কন্দ রোপণ। এই ধরনের পরিস্থিতিতে বীজ উপাদানের কিছু অংশ তার অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা হারায়, কিছু অঙ্কুরিত হয়, কিন্তু যেহেতু সমস্ত চোখ জাগ্রত হয় না, তাই চারা দুর্বল হয়। প্রায়শই একটি ঝোপে মাত্র 1-2টি ডালপালা থাকে।
2. গুল্মটিতে কয়েকটি ডালপালা রয়েছে। অঙ্কুরোদগমের সময়, স্প্রাউটগুলি প্রায়শই ভেঙে যায়। ফলে কিছু কুঁড়ি আবার গজাতে পারেনি।
3. আলুতে বড় টপ থাকে এবং কন্দ থাকে না বা খুব ছোট হয়। রোপণের জায়গাটি ভুলভাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল; ফসল ছায়ায় বৃদ্ধি পায়। এখানে কিছু করা যাবে না। এই অভিজ্ঞতাটি বিবেচনায় নেওয়া এবং ভুলের পুনরাবৃত্তি না করা প্রয়োজন।
4. আলু অনেক দিন ফুলে না। প্রধান কারণ: মাটিতে অতিরিক্ত নাইট্রোজেন, জলাবদ্ধতা বা খরা।

ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে অজ্ঞতার কারণে ফসল চাষে সমস্ত অসুবিধা দেখা দেয়। যত্নের ত্রুটি ফলন একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস, এবং কখনও কখনও সম্পূর্ণ অনুপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে।