মরিচ পাতা কুঁচকে যায় কেন এবং কি করতে হবে | ক্রমবর্ধমান গাছপালা সম্পর্কে ওয়েবসাইট

মরিচের উপর পাতা কুঁচকে যাওয়া হলুদ হওয়ার চেয়ে কম সাধারণ সমস্যা নয়। এর কারণগুলি গ্রিনহাউস এবং বাইরে উভয় চারা এবং প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলিতে একই। এই কারণগুলির প্রতি উদ্ভিদের বিভিন্ন প্রতিক্রিয়ার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। সবচেয়ে বিপজ্জনক জিনিস হল মরিচের চারা পাতা কুঁচকানো, কারণ এটি তার মৃত্যু হতে পারে।

বিষয়বস্তু:

মরিচের চারা পাতা কুঁচকে যায় কেন?
গ্রিনহাউসে মরিচের পাতা কুঁচকে যেতে শুরু করলে কী করবেন
মরিচ পাতা খোলা মাটিতে একটি নৌকায় কুঁচকে যায়

চারার পাতা কুঁচকে যেতে শুরু করলে কী করবেন

তরুণ মরিচের চারাগুলিতে, পাতাগুলি কদাচিৎ কুঁচকে যায়। প্রায়শই, তীব্রতার বিভিন্ন ডিগ্রির বিকৃতি ঘটে।

কম বাতাসের আর্দ্রতা

এ ক্রমবর্ধমান মরিচ চারা উইন্ডোসিলের উপর, গাছপালা গরম করার রেডিয়েটারের কাছাকাছি অবস্থিত। এটি থেকে আসা বাতাস কেবল শুষ্ক নয়, খুব উষ্ণ এবং কখনও কখনও গরম, এটি পাতার প্লেটের পৃষ্ঠ থেকে আর্দ্রতার বাষ্পীভবনকে উস্কে দেয়।

ফলে মরিচের পাতা কুঁচকে যায়। কার্লটি বৈচিত্র্যময় হতে পারে: প্রান্ত থেকে কেন্দ্রীয় শিরা (নৌকা) পর্যন্ত বা সর্পিলভাবে ডগা থেকে পেটিওল পর্যন্ত। পাতার অবস্থান পরিবর্তন হয় না (যদি না মাটি খুব শুষ্ক হয়), তারা উঠতে বা পড়ে না।

শুকনো বাতাস চারাগুলির জন্য খুব বিপজ্জনক; যদি এটি আর্দ্র না হয় তবে তারা মারা যায়।

বাতাস খুব শুষ্ক হলে, 2-3টি সত্যিকারের পাতার চারাও মারা যায়। বড় চারাগুলিতে, নীচের এবং তারপরে মাঝখানের পাতাগুলি (আঘাতের তীব্রতার উপর নির্ভর করে) কুঁচকে যায় এবং পড়ে না গিয়ে সরাসরি কান্ডে শুকিয়ে যায়।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা. গাছপালা সকালে উষ্ণ জল দিয়ে স্প্রে করা হয়, যখন জানালার সিলে সূর্য থাকে না এবং সন্ধ্যায়। যদি বাতাস খুব শুষ্ক হয়, তবে দিনের মাঝখানে অতিরিক্ত স্প্রে করা হয়, তবে সর্বদা যখন চারাগুলিতে সূর্যের আলো পড়ে না। যদি এমন একটি মুহূর্ত বেছে নেওয়া যায় না, তবে ফসলটি ছায়াময় এবং স্প্রে করা হয়।

যদি সম্ভব হয়, অন্তত চারা সূর্যের আলোয় আলোকিত হওয়ার সময় ব্যাটারি বন্ধ করুন। মরিচ, তবে, উষ্ণ হতে হবে, অন্যথায় চারা অসুস্থ হতে পারে. যদি ব্যাটারিতে স্ক্রু করা অসম্ভব হয় (ফসল খুব ঠান্ডা হবে, বা এটি উত্তরের জানালায় জন্মে যেখানে সূর্য নেই), তবে ব্যাটারিতে একটি ভেজা তোয়ালে ঝুলিয়ে দিন, যা উল্লেখযোগ্যভাবে বাতাসকে আর্দ্র করে।

তাপ

প্রায়শই, একদিনের জন্য গ্রিনহাউসে নিয়ে যাওয়া চারাগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয়। গ্রিনহাউসটি রোদে খুব গরম হয়ে যায়; এটি ভিতরে 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত হতে পারে, যা মরিচের সুস্থতার উপর খারাপ প্রভাব ফেলে; তারা তাপে ভোগে। দক্ষিণ-মুখী জানালায় গাছপালা বাড়ানোর সময় একই পরিস্থিতি ঘটতে পারে।

এমনকি যদি মাটি যথেষ্ট আর্দ্র থাকে এবং বাতাসে স্বাভাবিক আর্দ্রতা থাকে, তবে উচ্চ তাপমাত্রায় ফসল তাপ থেকে ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

উষ্ণতম সময়ে, পাতা ঝরে যায়, এবং প্রান্তগুলি আরও বেশি বা কম পরিমাণে ভিতরের দিকে কুঁকড়ে যায়, কোটিলেডন এবং নীচের পাতাগুলি একটি সর্পিলভাবে কুঁকড়ে যায়। মাটির পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থাকলে, তাপমাত্রা কমে যাওয়ার সাথে সাথে পাতাগুলি তাদের স্বাভাবিক অবস্থানে উঠে যায় এবং আবার স্থিতিস্থাপক হয়ে যায়।

ঝুলে যাওয়া ইঙ্গিত দেয় যে শিকড়গুলি জলের জন্য উপরের মাটির অংশের প্রয়োজনের সাথে মানিয়ে নিতে পারে না; জলের পাতার প্লেট থেকে বাষ্পীভবন তার সরবরাহের চেয়ে বেশি, তাই পাতাগুলি শুকিয়ে যায়।

কি করো

যখন একটি উইন্ডোসিলে বেড়ে ওঠে, চারাগুলি ছায়াযুক্ত হয়। যদি আবহাওয়া বাইরে উষ্ণ হয়, তাহলে একটি জানালা বা জানালা খুলুন এবং রেডিয়েটারগুলি বন্ধ করুন। যদি ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে জানালা খোলা না যায়, তাহলে চারাগুলিকে একটি শীতল উইন্ডোসিলে নিয়ে যাওয়া হয় বা সরাসরি সূর্য থেকে সরানো হয়।

গ্রিনহাউসে, কখনও কখনও কেবল জানালাগুলি খোলা অসম্ভব, কারণ বাইরের তাপমাত্রা খুব কম এবং ঠান্ডা বাতাসের প্রবাহ চারাগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

এই ক্ষেত্রে, তারা arcs ইনস্টল, spunbond সঙ্গে গাছপালা আবরণ এবং জানালা খুলুন।এই ধরনের পরিস্থিতিতে, যদিও মনে হবে যে এটি গ্রিনহাউসে গরম, ঠান্ডা বাতাসের প্রবাহ মরিচের জন্য একটি স্বাভাবিক তাপমাত্রা তৈরি করবে।

অনুপযুক্ত মাটি

দেশ থেকে আনা মাটিতে ফসল জন্মানোর সময় প্রায়ই পাতা কুঁচকে যায় এবং হলুদ হয়ে যায়। পরিচ্ছন্ন বাগানের মাটি চারাগুলির জন্য উপযুক্ত নয় (এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে এটির জন্য বিশেষ মাটি তৈরি করা হয়েছে)। গাছপালা পুষ্টির একটি জটিল অভাব ভোগে।

চারাগুলিতে, এটি একটি সর্পিল (কোটিলেডন এবং সত্যের প্রথম জোড়া) পাতার হলুদ এবং কুঁচকানো দ্বারা প্রকাশ করা হয়, বা কেন্দ্রীয় শিরা বরাবর বাঁকানো এবং নীচের দিকে সামান্য মোচড়ানো (পাতাগুলি একটি খাঁজের মতো আকৃতি অর্জন করে) এবং স্টেম বিরুদ্ধে চাপা.

বিশেষভাবে প্রস্তুত মাটিতে চারা জন্মানো ভাল, তাহলে তাদের সাথে কম সমস্যা হবে

এনফোর্সমেন্ট ব্যবস্থা. ফসলকে "টমেটো এবং মরিচের জন্য" জটিল মাইক্রোসার খাওয়ানো হয়। প্রথমে এটিকে ভালভাবে জল দিন যাতে সার দিয়ে শিকড় পুড়ে না যায় এবং তারপরে সার দিন। যদি মাটি অনুপযুক্ত হয়, সমস্যাটি জমিতে রোপণ না হওয়া পর্যন্ত ফসলের বৃদ্ধির সাথে থাকবে, তাই প্রতিটি জল দেওয়ার পরে সার দেওয়া হয়।

সূর্যালোকের অভাব

স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য, মরিচের সূর্যের প্রয়োজন হয়, যা প্রায়শই প্রাথমিক বৃদ্ধির সময় যথেষ্ট নয়। এমনকি ব্যাকলাইটিং সমস্যাটি সম্পূর্ণভাবে সমাধান করে না, বিশেষ করে উত্তর অঞ্চলে।

এটি বিশেষত স্পষ্ট হয় যখন রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার পরে মেঘলা দিন আসে। পাতার কেন্দ্রীয় শিরা বাড়তে থাকে, কিন্তু পাতার ব্লেডের বৃদ্ধি নিজেই বন্ধ হয়ে যায়।

ফলস্বরূপ, পাতা শিরা বরাবর বেঁকে যায় এবং খাঁজের মতো নিচের দিকে কুঁচকে যায়, যক্ষ্মায় পরিণত হয়। পাতার রং পরিবর্তন হয় না। এটি ঘটে যে পার্শ্বীয় শিরাগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। তারপরে শীটটি প্রান্তে বিকৃত হয়।

অসম বৃদ্ধি শুধুমাত্র কচি পাতায় ঘটে।

কি করো? কিছুই না। যখন রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া শুরু হয়, তখন পাতার ফলক শিরার সাথে ধরে যায় এবং পাতাটি তার স্বাভাবিক আকার ধারণ করে।

মরিচ পাতা একটি গ্রিনহাউস মধ্যে কুঁচকানো

গ্রিনহাউসে, মরিচের পাতাগুলি প্রায়শই পুষ্টির অভাব, প্রচণ্ড তাপ এবং অনুপযুক্ত জলের কারণে কুঁচকে যায়।

উপাদানের অভাব

গ্রিনহাউসে রোপণের পরে, মরিচগুলি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং চারা তৈরির সময়ের তুলনায় ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলির প্রয়োজনীয়তা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। অতএব, ফসল তাদের অভাব অনুভব করে, বিশেষ করে দরিদ্র মাটিতে।

পটাসিয়ামের অভাব. পাতা উপরের দিকে কুঁচকে যায়। প্রান্ত বরাবর তারা হলুদ হয়ে যায়, শুকিয়ে যায় এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়। অভিব্যক্তির মাত্রা উপাদানটির ঘাটতির উপর নির্ভর করে। গুরুতর ক্ষেত্রে, পাতার ফলক শক্তভাবে উপরের দিকে কুঁচকে যায় এবং সম্পূর্ণ শুকিয়ে যায়।

পটাসিয়াম সালফেট দিয়ে সার দিন। দ্রুততম সম্ভাব্য প্রভাবের জন্য, গুরুতর ক্ষেত্রে, পটাসিয়াম নাইট্রেট (1 টেবিল চামচ/10 লিটার জল) দিয়ে স্প্রে করুন। যদি কোনও সার না থাকে তবে তাদের ছাই দিয়ে খাওয়ানো হয়, বিশেষত একটি এক্সট্র্যাক্টর, যেহেতু এটি পটাসিয়ামের দ্রুত শোষণ নিশ্চিত করে। যদি কোনও নতুন লক্ষণ না থাকে তবে খাওয়ানো বন্ধ করুন, যেহেতু অতিরিক্ত পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি ঘটায়।

ফসফরাসের অভাব. পাতাগুলি গাঢ় বেগুনি (প্রায় কালো) রঙে পরিণত হয় এবং একটি নৌকায় কুঁকড়ে যায়। উপাদানের একটি গুরুতর ঘাটতি সঙ্গে, তারা উল্লম্বভাবে উপরে উঠে এবং স্টেমের বিরুদ্ধে চাপা হয়। যাইহোক, শুধুমাত্র পাতা নয়, ফলও রঙ পরিবর্তন করতে পারে। তারা একটি বেগুনি আভা সঙ্গে গাঢ় বা বাদামী হয়ে. ফসফরাস অনাহারের লক্ষণগুলি তীব্র হওয়ার সাথে সাথে ফলের কালো হওয়া ধীরে ধীরে উচ্চতর হয়।

কিছু লোক ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের সাথে ফসফরাসের অভাবকে বিভ্রান্ত করে, তবে লক্ষণগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন।ফসফরাসের অভাবের সাথে, পুরো পাতার ফলকের রঙ পরিবর্তন হয়, যখন ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতিতে, বাদামী-লাল (কখনও কখনও হলুদ) দাগ দেখা যায় যা পাতার পুরো পৃষ্ঠকে আবৃত করে না।

সমস্যা সমাধান. সুপারফসফেট (3 টেবিল চামচ/10 লিটার), মূলে জল দিয়ে সার দিন। ফসফরাস-দরিদ্র মাটিতে, পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে সার দেওয়া হয়, যেহেতু ফসলটি অনেক বেশি সহ্য করে। উপরন্তু, ফসফরাস রুট উন্নয়ন প্রভাবিত করে; এর ঘাটতির সাথে, বৃদ্ধি মন্দা পরিলক্ষিত হয়, যা মধ্যম অঞ্চলে ফলন সম্পূর্ণ ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে।

ম্যাগনেসিয়ামের অভাব। প্রায়শই এটি নিজে থেকে নয়, মাটিতে অতিরিক্ত পটাসিয়ামের সাথে ঘটে। পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়ামের শোষণকে ব্যাহত করে। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের সাথে, শিকড়গুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয়, যা উপরের মাটির অংশগুলিতে প্রতিফলিত হয়। শিরাগুলির মধ্যবর্তী পাতাগুলি হলুদ-বাদামী আভা ধারণ করে, কখনও কখনও একটি প্রধান মার্বেল রঙের সাথে গাঢ় হয়, কুঁচকে যায় এবং শুকিয়ে যায়।

শিরাগুলি প্রথমে সবুজ থাকে, কিন্তু ঘাটতি বাড়ার সাথে সাথে তারা একটি হলুদ বা বাদামী আভা অর্জন করে।

ঘাটতি দূর করার জন্য, গাছগুলিকে ম্যাগনেসিয়াম সালফেট বা ম্যাগনেসিয়াম-বোরন সার খাওয়ানো হয়।

এপিকাল পচা

মারাত্মক ক্যালসিয়ামের অভাবের সাথে, কেবল ফলই নয়, পাতাগুলিও ক্ষতিগ্রস্থ হয়, তবে তাদের প্রতি কম মনোযোগ দেওয়া হয় বা অন্য কোনও রোগের জন্য ভুল হয়।

সামান্য ক্যালসিয়ামের অভাবের সাথে, শুধুমাত্র সবুজ ফল প্রভাবিত হয়। কিন্তু একটি উচ্চ ঘাটতি সঙ্গে, গোলমরিচ পাতা উপরের দিকে কুঁচকানো এবং গলদা হতে শুরু করে। ধীরে ধীরে, হলুদ-বাদামী জলীয় দাগগুলি তাদের উপর উপস্থিত হয় এবং টিস্যুগুলি পাতলা হয়ে যায় বলে মনে হয়। পাতা কুঁচকে যাওয়ায় এই দাগগুলো সবসময় দেখা যায় না। ধীরে ধীরে তারা শুকিয়ে যায় এবং মারা যায়।

ফুলের শেষ পচে যাওয়ার কারণে পাতা কুঁচকে যায়

প্রতিরোধ. মাটিতে ছাই এবং ক্যালসিয়াম নাইট্রেট যোগ করুন বা এই ওষুধের সমাধান দিয়ে স্প্রে করুন।

তাপ

গ্রিনহাউসের তাপ, এমনকি উষ্ণতম সময়ে স্বাভাবিক জল দেওয়ার কারণে মরিচের পাতাগুলি মুকুট থেকে মাটিতে কুঁচকে যায়। তারা একটি নৌকায় কুঁচকানো, এবং কখনও কখনও এমনকি কার্ল আপ।

এইভাবে, গাছপালা আর্দ্রতার অত্যধিক বাষ্পীভবন প্রতিরোধ করে।

কি করো?

যদি মরিচগুলি ভালভাবে জল দেওয়া হয় এবং গ্রিনহাউস খোলা থাকে তবে পাতাগুলি এখনও কুঁচকানো থাকে তবে কিছুই করার দরকার নেই। সন্ধ্যার মধ্যে, তাপ কমে গেলে, তারা স্বাভাবিক দেখাবে। এছাড়াও স্প্রে করার প্রয়োজন নেই। উজ্জ্বল রোদে, জলের ফোঁটা শুকিয়ে যায় এবং পোড়া ছেড়ে যায়। পাতার ব্লেডে ছিদ্র দেখা যায় এবং মরিচ যে কোনো পোড়াতে খুব বেদনাদায়ক প্রতিক্রিয়া দেখায়।

যদি বেশ কয়েক দিন আগে জল দেওয়া হয়, তবে গাছগুলিকে জল দেওয়া হয়। গ্রিনহাউস গরম দিনে সম্পূর্ণরূপে খোলা উচিত।

খোলা মাটিতে পাতার সমস্যা

বাইরে, গ্রিনহাউসের তুলনায় ফসলের অনেক কম সমস্যা (রোগ এবং কীটপতঙ্গ বাদে)। কিন্তু সব অঞ্চলে এভাবে চাষ করা সম্ভব নয়।

খোলা মাটিতে মরিচের পাতা কুঁচকানো খুব বিরল এবং প্রধান কারণগুলি হল:

মাটির অত্যধিক আর্দ্রতা
তাপ
আর্দ্রতার অভাব।

মাটি জলাবদ্ধতা

দক্ষিণে এটি প্রায়ই বর্ষায় গ্রীষ্মে পাওয়া যায়। এছাড়াও, ভারী মাটিতে জন্মানো গাছপালা (ভারী দোআঁশ) মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। মরিচ জলাবদ্ধতা এবং বিশেষত বন্যা সহ্য করে না।

যখন জল-প্রতিরোধী মাটিতে জন্মায়, বৃষ্টির পরে জল কয়েক ঘন্টা ধরে স্থির থাকে। এই ক্ষেত্রে, পাতার ব্লেড গলদা হয়ে যায় এবং শোথ (oedema) দেখা দেয়। প্রান্তগুলি, বিশেষত ডগায়, সামান্য নীচের দিকে বাঁকানো হয়; তীব্র ফোলা সহ, প্রান্তগুলি নীচের দিকে কুঁকড়ে যায়, যদিও পাতাটি পুরোপুরি কুঁকড়ে যায় না।

যখন একটি প্লট প্লাবিত হয়, এমনকি অল্প সময়ের জন্য, শিকড় মারা যায় এবং মরিচ মারা যায়।

হালকা মাটিতে, এমনকি দীর্ঘায়িত বৃষ্টিতেও সমস্যা হয় না।বৃষ্টির পরে, প্লটটি ভালভাবে আলগা করার জন্য যথেষ্ট, সূর্য বাকি কাজ করবে।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা। যখন বাগানের বিছানায় পানি স্থির হয়ে যায়, তখন ফসলটি পাহাড়ের উপরে উঠে যায়, প্লটের প্রান্তের দিকে একটি ঢাল তৈরি করে যাতে জল স্থির না হয়। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে মরিচের উপরে একটি ছাউনি তৈরি করা হয়।

তাপপ্রবাহ

গ্রিনহাউস মরিচের বিপরীতে, সাধারণ জলের অবস্থার অধীনে কুঁচকানো বাইরে জন্মানো উদ্ভিদের শুধুমাত্র উপরের পাতাগুলি। তারা হয় সামান্য উপরের দিকে বাঁক বা একটি টাইট টিউব মধ্যে কার্ল করতে পারেন. বাকি অংশে, কিনারাগুলি নৌকায় সামান্য উপরের দিকে কুঁকড়ে যায়, কিন্তু নীচের পাতাগুলি কখনই পুরোপুরি কুঁকড়ে যায় না।

গরমে ফলনও ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। গাছপালা ডিম্বাশয় এবং ফল ফেলে দেয় যাতে তাদের উপর জল নষ্ট না হয়।

প্রতিরোধ. যেহেতু দক্ষিণে তাপ কয়েক মাস ধরে থাকে, তাই গাছপালা ছায়াযুক্ত হয়। ছায়া ছাড়া, আপনি পুরো ফসল হারাতে পারেন।

প্লটের চারপাশে আর্দ্রতা বাড়ানোর জন্য, প্যাসেজ, পথ এবং প্রয়োজনীয় হিসাবে, মরিচ নিজেই জল দিন। অতিরিক্ত জল দেওয়া হয়।

গরমে, গাছগুলিতে অতিরিক্ত জল দেওয়ার ভয় পাওয়ার দরকার নেই, কারণ তাদের জলের ব্যবহার কয়েকগুণ বেড়ে যায়।

আর্দ্রতার অভাব

মাটিতে জল থাকলে আমরা অপর্যাপ্ত জল দেওয়ার কথা বলছি, তবে পরবর্তী জল দেওয়ার আগে গাছগুলি তার ঘাটতি অনুভব করতে শুরু করে।

আর্দ্রতার অভাবের সাথে, পাতা ঝরে যায় (ক্ষয়ে যায় না), তাদের প্রান্তগুলি সামান্য নীচের দিকে কুঁচকে যায়। ঘাটতি বাড়ার সাথে সাথে পাতা শুকিয়ে যায়।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা

জল খাওয়ার সামঞ্জস্য করুন। গরম আবহাওয়ায়, গাছগুলিকে প্রতি দিন জল দিন এবং প্রচণ্ড গরমে, প্রতিদিন জল দেওয়া সম্ভব, এটি সমস্ত মাটির অবস্থার উপর নির্ভর করে।

যদি নিয়মিত জল দেওয়া সম্ভব না হয় তবে ঝোপের পাশে, ঘাড়ের নীচে জলের বোতল রেখে ড্রিপ সেচ করুন।এই সিস্টেমটি মাটিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে বাধা দেয় এবং একই সময়ে, বোতল থেকে পানির বাষ্পীভবন গাছের চারপাশে বাতাসের আর্দ্রতাকে কিছুটা বাড়িয়ে দেয়।

যারা মরিচ বাড়াতে চান, কিন্তু তাদের স্বাভাবিক পানি দিতে পারেন না, তারা হাইড্রোজেলে ফসল লাগান। একটি হাইড্রোজেল হল একটি পলিমার যা প্রচুর পরিমাণে জল শোষণ করে এবং তারপরে, যদি প্রয়োজন হয়, এটি গাছগুলিতে ছেড়ে দেয়। চারা রোপণের সময় হাইড্রোজেলটি গর্তে প্রবেশ করানো হয়, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যাতে শিকড় এটির সংস্পর্শে না আসে। রুট সিস্টেম বৃদ্ধির সাথে সাথে এটি হাইড্রোজেলে পৌঁছায়, এর মাধ্যমে বৃদ্ধি পায় এবং এতে থাকা জল গ্রহণ করতে সক্ষম হয়। এটি একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ, বিশেষ করে দক্ষিণাঞ্চলে। এটি মরিচের যত্ন নেওয়া অনেক সহজ করে তোলে।