বিস্মৃত রুতবাগ: ছবি, চাষ, পরিচর্যা ও জাত | ক্রমবর্ধমান গাছপালা সম্পর্কে ওয়েবসাইট

রুটাবাগা দক্ষিণে বাড়ানোর জন্য সুপারিশ করা হয় না। এই সংস্কৃতি রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলের জন্য, মাঝারি তাপমাত্রার প্রেমিক। সঠিক উত্স স্থাপন করা কঠিন। এর "পূর্বপুরুষদের" মধ্যে অনুমিতভাবে বসন্ত ধর্ষণ, রেপসিড, শালগম এবং বাঁধাকপি রয়েছে। একটি সংস্করণ রয়েছে যে রুতাবাগা হল বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি সহ শালগমের একটি সংকর।

তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি ক্রুসিফেরাস (বাঁধাকপি) পরিবারের আরেকটি প্রতিনিধি এবং এটির পুষ্টির সমৃদ্ধ সামগ্রী দ্বারা আলাদা করা হয়।

এতে গাজর, বীট এমনকি বাঁধাকপির চেয়েও বেশি ভিটামিন সি রয়েছে। শুষ্ক পদার্থ, শর্করা, প্রোটিন, ফাইবার, অপরিহার্য তেল রয়েছে। রুতাবাগা সরিষার তেলে ব্যাকটেরিয়াঘটিত গুণ রয়েছে। এর রস পোড়া এবং অন্যান্য ক্ষত নিরাময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কিভাবে ভালো রুতবাগ বাড়াতে হয়

রুতাবাগার কৃষি প্রযুক্তি সহজ, কিন্তু যখন উষ্ণ, শুষ্ক জলবায়ুতে জন্মায়, তখন মূল ফসল কাঠ এবং স্বাদহীন হয়। এই ফসলের ক্রমবর্ধমান ঋতু 100-120 দিন, এবং দক্ষিণ অঞ্চলে, এমনকি বসন্তের প্রথম দিকে বপনের সাথে (এবং এর বীজ ইতিমধ্যে +2 +3 ডিগ্রিতে অঙ্কুরিত হয়), মূল ফসলের বৃদ্ধির সময় গরম, শুষ্ক আবহাওয়ায় ঘটে, এবং তারা খুব কঠিন হতে চালু আউট.

আপনি গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে বীজ বপন করে তাপ থেকে দূরে থাকতে পারেন, যেমন আমরা অন্যান্য ক্রুসিফেরাস সবজি বাড়ানোর সময় করি: ফুলকপি এবং ব্রোকলি, ডাইকন, মূলা, শালগম। এই ক্ষেত্রে, রুতবাগা ক্রমবর্ধমান মরসুমের অন্তত চূড়ান্ত সময়কাল এটির জন্য আরামদায়ক আবহাওয়ায় থাকবে - +15 +18 ডিগ্রি।

গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে বপন করা বসন্তের চেয়েও বেশি অনুকূল কারণ এটি প্রথম তুষারপাতের পরেও মূল ফসল বৃদ্ধি করতে থাকে। প্রধান জিনিস হ'ল ক্রুসিফেরাস ফ্লি বিটল থেকে উত্থানের পরপরই গ্রীষ্মে বপন করা রুতাবাগাকে রক্ষা করা, যা গরম ঋতুতে বিশেষত আক্রমণাত্মক এবং অতৃপ্ত। আপনি কাঠের ছাই দিয়ে বাগানের বিছানা ছিটিয়ে এটিকে ভয় দেখাতে পারেন।

বেড়ে উঠছে রুতবাগ

বসন্তের বপন শুধুমাত্র তখনই ফলাফল দেবে যদি বসন্ত শুরু হয় এবং মাটি আপনাকে মার্চের প্রথম দিকে রুটাবাগা বপন করতে দেয় - একই সময়ে গাজরের মতো তাড়াতাড়ি খাওয়ার জন্য।

রুতবাগও চারা দিয়ে জন্মানো হয়। রোপণের সময়, চারাগুলিতে 3-4টি সত্যিকারের পাতা থাকতে হবে (35-45 দিনের চারা)। এটি গাছগুলিকে একটি দৌড় দেবে এবং তাপ আসার আগে তাদের একটি ফসল তৈরি করতে দেবে।

রুতবাগ কোথায় এবং কিভাবে রোপণ করতে হয়

দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটিতে রুটাবাগাস সবচেয়ে ভালো জন্মে।দরিদ্র বালুকাময় জমিতে এটি সবচেয়ে সতর্ক যত্নের সাথেও উত্পাদনশীল হওয়ার সম্ভাবনা নেই।

চাষের জন্য বরাদ্দকৃত এলাকা হিউমাস এবং কম্পোস্ট দিয়ে উন্নত করা হয়। আপনি কম নাইট্রোজেন কন্টেন্ট (প্রতি বর্গ মিটার 1-2 টেবিল চামচ) সঙ্গে একটি সামান্য জটিল সার যোগ করতে পারেন। অতিরিক্ত নাইট্রোজেন সার মূল ফসলের শেলফ লাইফকে ব্যাহত করে। রুতবাগা পটাশ সারের প্রতি প্রতিক্রিয়াশীল।

আপনি ক্রুসিফেরাস সবজি (বাঁধাকপি, মূলা, মুলা, ডাইকন) ছাড়া যেকোনো সবজির পরে রুতবাগা বপন করতে পারেন। এবং, অবশ্যই, আপনি সময়মত জল না দিয়ে ফসল পেতে পারবেন না: বাগানের বিছানার মাটি শুকিয়ে যাওয়া উচিত নয়। উচ্চ তাপমাত্রার সাথে মিলিত আর্দ্রতার অভাব মূল ফসলের গুণমানকে প্রভাবিত করে: তারা ছোট, রুক্ষ এবং স্বাদহীন হয়ে ওঠে।

বীজ 1.5-2.5 সেমি গভীরে রোপণ করা হয়: দোআঁশের উপর গভীর, বেলে দোআঁশের উপর অগভীর। 3-4টি সত্যিকারের পাতার পর্যায়ে, চারাগুলিকে পাতলা করা হয়, গাছের মধ্যে দূরত্ব 15 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করে।

জন্মানো মূল শাকসবজি

উন্নয়নের প্রথম পর্যায়ে rutabaga বৃদ্ধির জন্য একটি অনুপ্রেরণা দেওয়া প্রয়োজন, তাই এটি জৈব infusions (mullein, সবুজ ঘাস - 1:10) বা জটিল খনিজ সারের একটি সমাধান (প্রতি বর্গ মিটার প্রতি 1 টেবিল চামচ) দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

মূল ফসল গঠনের সময় ফসফরাস-পটাসিয়াম সার দিয়ে খাওয়ানো হয়। স্থিতিশীল তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে ফসল কাটা।

রুতাবাগা মূল্যবান কারণ এর সমৃদ্ধ, সুস্বাদু মূল শাকসবজি ভালভাবে সঞ্চয় করে এবং সারা বছর মেনুতে থাকতে পারে। মূল শাকসবজি এবং পাতা বার্নিয়ার্ডের বাসিন্দারা আনন্দের সাথে খায়। সত্য, রুতাবাগা গরুকে বেশি পরিমাণে দেওয়া উচিত নয় (দুধের একটি অপ্রীতিকর আফটারটেস্ট থাকবে)।