খোলা মাটিতে ফুলকপির বৃদ্ধি এবং যত্ন

ফুলকপি শুধুমাত্র 20 শতকের শেষের দিকে সাধারণ মানুষের জন্য উপলব্ধ হয়ে ওঠে। সোভিয়েত সময়ে, শিল্প জাতের অভাবের কারণে এটি যৌথ খামারে জন্মেনি। এখন এই সবজির বৈচিত্র্য রয়েছে।

এটি বাঁধাকপি, সুস্বাদু এবং রঙিন

বিষয়বস্তু: ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা জাত মাটি প্রস্তুতি আপনি কখন বীজ বপন শুরু করবেন? চারা ছাড়াই বাঁধাকপি বাড়ানো ক্রমবর্ধমান ফুলকপি চারা খোলা মাটিতে বাঁধাকপির যত্ন নেওয়া ফসল কাটা এবং স্টোরেজ বৃদ্ধিতে অসুবিধা রোগ এবং কীটপতঙ্গ

 

জৈবিক বৈশিষ্ট্য

ফুলকপি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যেটির মাথা যদি সময়মতো অপসারণ না করা হয়, তাহলে ফুলকপি তৈরি হয় এবং বীজ উৎপন্ন হয়।

মূল, যখন মাটিতে সরাসরি বপন করে বড় হয়, এটি একটি টেপমূল এবং 50-60 সেন্টিমিটার গভীরতায় যায়। এই জাতীয় গাছগুলি খরা থেকে অনেক কম ভোগে। যখন চারাগুলির মাধ্যমে বেড়ে ওঠে, মূল সিস্টেমটি উপরিভাগের হয় এবং নিজে থেকে জল পেতে সক্ষম হয় না।

কান্ডটি নিচু, একটি মাথায় শেষ। গাছপালা কমপ্যাক্ট, পাতাগুলি বড়, পালকের মতো এবং প্রায় উল্লম্বভাবে সাজানো, সাদা বাঁধাকপির জাতগুলির বিপরীতে, যার একটি ছড়িয়ে থাকা রোজেট রয়েছে।

বাগানে এটি তার কম্প্যাক্টনেস দ্বারাও আলাদা। এ কারণে ১ মি2 আরো উদ্ভিদ স্থান গ্রাস করা হয়.

 

পুষ্পগুলি, একে অপরের বিরুদ্ধে শক্তভাবে চাপা, একটি মাথা তৈরি করে, যা খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। 25-30টি পাতা তৈরি হওয়ার পরেই মাথাটি গোলাপের শীর্ষে উপস্থিত হয়। যদি মাথাটি বাড়তে দেওয়া হয়, তবে 12-14 দিন পরে এটি আলগা এবং শক্ত হয়ে যায়, পৃথক ফুলে ভেঙ্গে যায় এবং যদি আবহাওয়া অনুমতি দেয় তবে অঙ্কুরিত হয়।

যদি আবহাওয়া অনুমতি না দেয়, তবে বাঁধাকপি ফুলে না, তবে আলগা মাথাটি স্বাদহীন হয়ে যায়। বর্তমানে, বিভিন্ন রঙের মাথার জাত রয়েছে: সাদা, হলুদ, সবুজ, বেগুনি, ক্রিম, কমলা।

বীজ 3-5 বছর ধরে কার্যকর থাকে।

ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা

তাপমাত্রা

ফুলকপি এই প্রজাতির অন্যান্য প্রতিনিধিদের থেকে ভিন্ন, আরও থার্মোফিলিক।

• 5-6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বীজ অঙ্কুরিত হয়
• তাদের অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস; এই ধরনের আবহাওয়ায়, বাঁধাকপি 3-4 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়।
• 6-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, চারা 10-12 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হয়।
• যদি তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে হয়, তাহলে বীজ অঙ্কুরিত হয় না, কিন্তু মরে না; যখন এটি উষ্ণ হয়, অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে।

যদি চারা তোলার সময় বাঁধাকপি দীর্ঘ (10 দিনের বেশি) ঠান্ডা স্ন্যাপ (4-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এর সংস্পর্শে আসে, তবে এটি একটি আলগা মাথা তৈরি করে, যা এক সপ্তাহের মধ্যে ভেঙে যায়। একই জিনিস ঘটবে যদি একই সময়ের মধ্যে খুব উষ্ণ রাত থাকে (18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।

ফুলকপি জন্মানোর জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 17-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস। 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রায়, ফসলের বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাথা তৈরি করে না এবং তারা নিজেরাই ছোট এবং আলগা হয়ে যায়।

 

ফুলকপি অল্প বয়সে রাতের তুষারপাত সহ্য করে না। প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায়, এটি আরও স্থিতিশীল এবং -2 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত স্বল্পমেয়াদী তুষারপাত সহ্য করতে পারে এবং দেরী জাতের -4 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত।

আলো

সংস্কৃতি সামান্য ছায়া সহ্য করে না। ছায়ায়, এটি কেবল পুষ্পবিন্যাসই গঠন করে না, তবে পাতাগুলির একটি সম্পূর্ণ রোসেটও বিকাশ করে না। হালকা প্রয়োজনীয়তার পরিপ্রেক্ষিতে, এটি সাদা বাঁধাকপি থেকে উচ্চতর।

উজ্জ্বল জায়গায় এটি রোপণ করুন। কখনও কখনও বাঁধাকপি সাদা থেকে রক্ষা করার জন্য গাছপালা লুট্রাসিল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, মাথা পরে গঠিত হয়, কিন্তু আরো ঘন হয়।

আর্দ্রতা

ফুলকপি আর্দ্রতার খুব চাহিদা। যখন চারা দিয়ে জন্মানো হয়, ফসলটি মাটি থেকে সামান্য শুকিয়ে যাওয়া সহ্য করে না; যখন সরাসরি মাটিতে বপন করা হয়, তখন এটি আর্দ্রতার অভাবের জন্য আরও প্রতিরোধী হয়। চারা তোলার সময় যদি মাটি শুকিয়ে যেতে দেওয়া হয়, বাঁধাকপি ছোট, আলগা, দ্রুত চূর্ণবিচূর্ণ ফুলের আকার ধারণ করবে।

যদি অপর্যাপ্ত জল দেওয়া হয় উচ্চ বাতাসের তাপমাত্রার সাথে মিলিত হয় (25 ডিগ্রি সেলসিয়াস এর উপরে), তাহলে ফসলের মাথা তৈরি হবে না। যাইহোক, এটি বন্যা সহ্য করে না।

মাটি

মাটির উর্বরতার জন্য ফুলকপির খুব চাহিদা, ফসলের গুণমান এর উপর নির্ভর করে।

অম্লীয় মাটিতে, গাছপালা বিকশিত হয় না, বিষণ্ণ দেখায়, শুকিয়ে যায় এবং একটি পূর্ণাঙ্গ রোসেট গঠন না করেই মারা যায়।

 

উচ্চ হিউমাসযুক্ত মাটিতে, 1.5-1.7 কেজি ওজনের বড় ঘন মাথা জন্মে। ঠাণ্ডা এঁটেল মাটিতে বাঁধাকপি ভালো জন্মে না। 6.5-7.5 পিএইচ সহ হালকা এবং মাঝারি দোআঁশ এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

জাত

আগাম, মধ্য ও দেরী জাত রয়েছে।

প্রাথমিক জাত মাথা 75-100 দিনের মধ্যে গঠিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে:

• ফ্রান্সুয়েজ - মাথা গোলাকার, সাদা, ওজন 0.4-1.0 কেজি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো
• রাজকুমারী - সাদা মাথা, গড় ওজন 1.1 -1.9 কেজি।
• স্নেজানা - মাথার ওজন 1.8-2 কেজিতে পৌঁছায়, আকারটি সমতল-গোলাকার, সাদা
• প্রারম্ভিক গ্রিবভস্কায়া - মাথা গোলাকার-সমতল, বড়, সাদা। মাথার ওজন 0.2-1.0 কেজি।
• ছাগল ডেরেজা - মাথাগুলি ছোট আকারের, গোলাকার আকারে গঠিত। ওজন 1 কেজির বেশি নয়।

যদিও এক্সপ্রেস এমএস জাতটি প্রথম দিকে উপস্থাপিত হয়, তবে এর পাকা সময়কাল 105-110 দিন এবং আপনার এটি থেকে তাড়াতাড়ি উত্পাদন আশা করা উচিত নয়।

মধ্য ঋতু - পাকা সময় 100-120 দিন।

• Ondine একটি মাঝারি আকারের মাথা, গোলাকার-চ্যাপ্টা, মাঝারি-গলিত, সাদা। মাথার ওজন 0.6 কেজি।
• স্নোড্রিফ্ট - ভাল ঘনত্ব সহ সাদা রঙের কমপ্যাক্ট মাথা। তাদের ওজন 0.5 থেকে 1.2 কেজি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
• বেগুনি বল - একটি বৃত্তাকার বেগুনি মাথা গঠন করে। বাঁধাকপির এক মাথার ওজন 1-1.5 কিলোগ্রামে পৌঁছায়।

দেরী জাত সম্পূর্ণ অঙ্কুরোদগমের 140-150 দিন পরে মাথা তৈরি করুন। এগুলি দক্ষিণে চাষ করা হয়। কেন্দ্র এবং উত্তরে এগুলি বাড়ানোর কোনও অর্থ নেই। জাত:

• শালসি - মাথা গোলাকার, আংশিকভাবে আবৃত, সূক্ষ্ম গলদা, ঘন, সাদা। মাথার ওজন 0.7 কেজি।
• সার্বজনীন - মাথাটি ছোট, গোলাকার-সমতল, অনাবৃত, মাঝারি-গলিত, সবুজ। মাথার ওজন 0.4 কেজি।
• মুক্তা - মাথার ওজন প্রায় 800 গ্রাম, গলদা, সবুজ, পেস্তা রঙের।

হাইব্রিডগুলিও প্রাথমিক, মধ্য এবং দেরিতে বিভক্ত, তাদের পাকার সময়কাল একই।

হাইব্রিড চাষ করা ভালো। এগুলি তাপ এবং স্বল্পমেয়াদী খরার জন্য বেশি প্রতিরোধী, জাতের তুলনায় বড় ফুল ফোটে এবং তাদের ফলন বেশি হয়।

শুধুমাত্র প্রাথমিক জাত এবং হাইব্রিড উত্তর অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত। 100 দিনের বেশি পাকা সময়যুক্ত বাঁধাকপির মাথা সেট করার সময় থাকবে না। মধ্যাঞ্চলে আগাম ও মাঝারি জাতের ফুলকপি চাষ করা হয়। এটি দেরী জাতের বৃদ্ধি করাও সম্ভব, তবে শুধুমাত্র যদি চারাগুলির জন্য বীজ বপনের জন্য একটি উষ্ণ গ্রিনহাউস থাকে।

মাটি প্রস্তুতি

শরত্কালে ফুলকপিতে জৈব পদার্থ যোগ করতে হবে: সার, কম্পোস্ট, উদ্ভিদ বা খাদ্যের অবশিষ্টাংশ (আলুর খোসা, আপেল এবং নাশপাতি ক্যারিয়ন, মাউন ঘাস ইত্যাদি)।

যদি এটি এই জাতীয় মাটিতে প্রয়োগ না করা হয়, তবে ফসল রোপণ করা ত্যাগ করা উচিত, যেহেতু এটি একটি রোসেট বিকাশ করবে না, ফুলের উল্লেখ না করে। এই ক্ষেত্রে, খনিজ সার জৈব পদার্থ প্রতিস্থাপন করবে না।

খননের জন্য সার আনা হয়, আপনি এমনকি তাজা মুলিন বা ঘোড়ার সার ব্যবহার করতে পারেন। শীতকালে এটি কিছুটা পচে যাবে এবং সংস্কৃতি বেশ আরামদায়ক হবে। 1 মি. এ² 1 বালতি তাজা বা 3 বালতি পচা সার বা কম্পোস্ট যোগ করুন, এটি বেলনের বেয়নেটে ঢেকে দিন। জৈব পদার্থ হিসাবে একই সময়ে, আপনি 2 টেবিল চামচ সুপারফসফেট যোগ করতে পারেন। l./m².

জৈব পদার্থ এমনকি চেরনোজেমগুলিতেও পছন্দনীয়, তবে দরিদ্র পডজোলিক, পিটযুক্ত এবং বালুকাময় মাটিতে এটি ছাড়া করা যায় না।

 

অম্লীয় মাটিতে, চুন দেওয়া প্রয়োজন, তবে সার হিসাবে একই সময়ে চুন প্রয়োগ করা উচিত নয়।অতএব, এটি জৈব পদার্থের 1.5-2 মাস আগে বা বসন্তে সরাসরি গর্তে প্রয়োগ করা হয়।

বসন্তে, তাজা এবং অর্ধ-পচা সার প্রয়োগ করা যাবে না। - সংস্কৃতি এতে খারাপ প্রতিক্রিয়া দেখায়। যদি পতনের পর থেকে জৈব পদার্থ যোগ করা না হয়, তাহলে বসন্তে মাটি কম্পোস্ট দিয়ে ভরা হয় বা দ্রুত পচনশীল খাদ্য বর্জ্য।

বপনের তারিখ

দক্ষিণাঞ্চলে, বাঁধাকপির চারা মার্চের মাঝামাঝি থেকে বপন করা শুরু হয়।

• জুনের শেষের দিকে-জুলাইয়ের প্রথম দিকে মাথা পেতে, প্রথম দিকের জাতগুলি মার্চের দ্বিতীয় দশকে পাত্রে বপন করা হয়।
• আপনি মার্চের শেষে গ্রিনহাউসে এবং এপ্রিলের মাঝামাঝি খোলা মাটিতে বীজ বপন করতে পারেন।
• মধ্য-ঋতুর জাতগুলি এপ্রিলের শুরুতে বপন করা হয়, এবং শেষের জাতগুলি মার্চের শেষে এবং এপ্রিলের শেষে দুই মেয়াদে বপন করা হয়; দক্ষিণে তাদের ফসল ফলানোর জন্য সময় থাকবে।

কেন্দ্রে এবং উত্তরে, প্রারম্ভিক জাতগুলি এপ্রিলের মাঝামাঝি একটি গ্রিনহাউসে বপন করা হয়, মধ্য জাতগুলি মে মাসের প্রথম দিকে, দেরী জাতগুলি হয় এপ্রিলের শুরুতে বাড়িতে বা মাসের মাঝামাঝি গ্রিনহাউসে বপন করা হয়।

আপনি একটি চারা পরিবাহক স্থাপন করতে পারেন, 10-14 দিন পর ধীরে ধীরে বীজ বপন করতে পারেন। তারপর ফসল কাটার সময় জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত প্রসারিত হবে।

চারা ছাড়াই বেড়ে উঠছে

ফুলকপি শুধুমাত্র দক্ষিণে খোলা মাটিতে সরাসরি বপনের মাধ্যমে জন্মানো যায়।

মধ্য এবং উত্তর অঞ্চলের জন্য এই পদ্ধতিটি অগ্রহণযোগ্য। সারাদিন সূর্যের আলোয় আলোকিত সবচেয়ে উজ্জ্বল জায়গাটি বেছে নিন। বাঁধাকপি প্লট যতটা সম্ভব ঝোপ, গাছ এবং আউটবিল্ডিং দ্বারা ঠান্ডা বাতাস থেকে রক্ষা করা উচিত।

ভালো পূর্বসূরিরা ক্রুসিফেরাস পরিবারের ফসল (শালগম, মূলা, অন্যান্য ধরণের বাঁধাকপি, মূলা, সরিষা, শালগম) ছাড়া সব সবজি।

বীজ বপন করা হয় যখন মাটি 5-6 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয় (শীতকালীন রসুনের আবির্ভাবের প্রায় 1-1.5 সপ্তাহ পরে), দক্ষিণে এটি মার্চের শেষ-এপ্রিলের শুরু।

 

গাছের মধ্যে 20 সেমি এবং সারির মধ্যে 50 সেমি দূরত্ব রেখে সারিতে বপন করুন। যদি চারাগুলি বন্ধুত্বপূর্ণ হয়, তবে সেগুলিকে পাতলা করা হয়, গাছগুলির মধ্যে 40 সেন্টিমিটার রেখে আপনি 0.5 কাপ ছাই এবং 1 টেবিল চামচ ইউরিয়া যোগ করার পরে, গর্তে বপন করতে পারেন। l বীজ বপনের আগে, উষ্ণ জল দিয়ে মাটি জল দিন। একটি গর্তে 2-4টি বীজ বপন করা হয়। যদি সেগুলি সমস্ত অঙ্কুরিত হয় তবে সেগুলি পরে পাতলা হয়ে যাবে।

বীজ বপন করুন 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় এবং অবিলম্বে অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করার জন্য কালো আবরণ উপাদান দিয়ে ঢেকে দিন। আপনি একটি জার দিয়ে প্রতিটি বীজ আলাদাভাবে আবরণ করতে পারেন। যখন অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, আবরণ উপাদানটি সরানো হয় না, তবে বাঁধাকপির জন্য এতে গর্ত কাটা হয়। আচ্ছাদন উপাদান পুরো ঋতু জন্য বাকি আছে, এটি ক্রুসিফেরাস ফ্লি বিটল থেকে ফসলকে নির্ভরযোগ্যভাবে রক্ষা করে।

তুষারপাতের সময়, চারাগুলি অতিরিক্তভাবে স্পুনবন্ড বা খড় দিয়ে আবৃত থাকে, কারণ তারা কম তাপমাত্রা সহ্য করে না। তবে দিনের বেলা, নিরোধক অপসারণ করতে ভুলবেন না, যেহেতু নিরোধকের নীচে উজ্জ্বল রোদে ছোট অঙ্কুরগুলি শুকিয়ে যেতে পারে।

অঙ্কুরোদগমের 10 দিন পরে (যখন প্রথম সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হয়), সার দেওয়া হয়: একটি সার যোগ করা হয় (1 লিটার/10 লিটার জল)। অম্লীয় মাটিতে, প্রথম সার দিতে হয় চুনের দুধ বা ছাই আধান দিয়ে (প্রতি বালতি জলে 1 টেবিল চামচ)।

মাটিতে সরাসরি বপন করা হলে, গাছপালা রাতে -1 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।

 

মাটি শুকিয়ে গেলে নিয়মিত জল দিন; যদি আবহাওয়া ঠান্ডা হয় তবে সামান্য উষ্ণ জল দিয়ে (যাতে মাটি ঠান্ডা না হয়), যদি এটি উষ্ণ হয় তবে একটি কূপ থেকে সাধারণ জল দিয়ে। মাটি শুকিয়ে গেলে, বাঁধাকপি অগভীরভাবে আলগা হয়।

চারা বাড়ানো এবং যত্ন নেওয়া

ফুলকপি প্রায়শই চারা দ্বারা জন্মায়, তবে বাড়িতে খারাপ আলো, শুষ্ক বাতাস এবং খুব বেশি তাপমাত্রার কারণে ভাল চারা জন্মানো প্রায় অসম্ভব।বাড়িতে তৈরি চারাগুলি দুর্বল, দীর্ঘায়িত এবং মাটিতে রোপণ করলে প্রায়শই মারা যায়।

অতএব, গ্রিনহাউসে চারাগুলিতে ফুলকপি বৃদ্ধি করা ভাল। বীজ বপনের আগে, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের গরম দ্রবণ দিয়ে মাটি ছিটিয়ে দেওয়া হয় যাতে পচা বীজ এবং ক্লাবরুট ধ্বংস হয়।

বসন্তে একটি গ্রিনহাউসে, প্রধান সমস্যা হল দিন এবং রাতের তাপমাত্রার মধ্যে তীক্ষ্ণ পার্থক্য: দিনের বেলা সূর্যের মধ্যে এটি 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত হতে পারে এবং রাতে মাত্র 5-8 ডিগ্রি সেলসিয়াস। অতএব, উদীয়মান অঙ্কুর খড় দিয়ে mulched হয়, কিন্তু জানালা খোলা রাখা হয়। Mulched চারা জমা হবে না.

নিয়মিত জল, কিন্তু 3-4 সত্য পাতা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত, জল সামান্য উষ্ণ হওয়া উচিত। এটি করার জন্য, এটি গ্রিনহাউসে বালতিতে রেখে দেওয়া হয়। চারা গজানোর পরে, একটি কূপ থেকে সাধারণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়।

যদি তা সম্ভব না হয় বাঁধাকপি চারা বৃদ্ধি একটি গ্রিনহাউসে, আপনাকে এটি বাড়িতে করতে হবে। 1-2টি বীজ অগভীর বাটিতে রোপণ করা হয়। অঙ্কুর প্রদর্শিত হলে, তারা সবচেয়ে ঠান্ডা এবং উজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা হয়। এই সময়ে, চারাগুলি সরাসরি সূর্যের আলোতে থাকা অবাঞ্ছিত, যেহেতু কোমল পাতাগুলি পুড়ে যায় এবং গাছগুলি মারা যায়। অতএব, তারা সংবাদপত্র বা সাদা কাপড় দিয়ে ছায়াযুক্ত হয়। মাটি কিছুটা শুকিয়ে গেলে নিয়মিত জল দিন।

যখন 2-3 টি সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হয়, চারাগুলি গ্রিনহাউসে বা কভারের নীচে মাটিতে রোপণ করা হয়।

 

যদি এটি বাইরে যথেষ্ট উষ্ণ হয় এবং রাতে 3 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের কম না হয় তবে গ্রিনহাউসের গাছগুলিকে অতিরিক্ত উত্তাপের প্রয়োজন নেই; রাতের তুষারপাতের ক্ষেত্রে, চারাগুলি খড় দিয়ে মালচ করা হয়। দিনের বেলা তাপমাত্রা কম থাকলে, আপনি এটি ছেড়ে যেতে পারেন।

    খাওয়ানো

প্রারম্ভিক এবং মধ্য-পাকা জাতগুলিকে একবার চারা তোলার সময়, অঙ্কুরোদগমের 12-14 দিন পরে খাওয়ানো হয়। নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করা হয়: ইউরিয়া, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, অ্যামোনিয়াম সালফেট।

দেরী জাতের 2 বার খাওয়ানো হয়।নাইট্রোজেন সার বা আগাছা আধান প্রবর্তন, রোপণের 12-14 দিন পরে প্রথম সার দেওয়া হয়। দ্বিতীয় খাওয়ানো প্রথমটির 2 সপ্তাহ পরে করা হয়, নাইট্রোজেনযুক্ত ছাই বা মাইক্রোসারের আধান যোগ করে: মালিশোক, ক্রেপিশ, অ্যাকোয়ারিন।

যদি কান্ডের নীচের অংশটি পাতলা হয়ে যায় - এটি "কালো পা" শুরু হওয়ার প্রথম লক্ষণ, এই জাতীয় গাছগুলি অবিলম্বে ফেলে দেওয়া হয় এবং যে মাটি তারা বেড়েছে এবং বাকি চারাগুলি অবিলম্বে গোলাপী দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া হয়। পটাসিয়াম আম্লিক.

 

রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, গ্রিনহাউসে রাতারাতি একটি এবং তারপর দুটি জানালা খোলা রেখে চারাগুলি শক্ত করা হয়। যদি রাত উষ্ণ হয় (10 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং তার বেশি), তাহলে দরজা খোলা রাখা হয়।

প্রারম্ভিক এবং মাঝারি জাতের বাঁধাকপিগুলি অঙ্কুরোদগমের 30-40 দিন পরে স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে, যখন এতে 4-5টি সত্য পাতা থাকে; দেরী জাতের 45-50 দিন পরে রোপণ করা হয়।

বরাদ্দকৃত সময়ের চেয়ে বেশি সময় চারা রাখা অসম্ভব, অন্যথায় তারা খারাপভাবে শিকড় নেবে এবং ছোট, আলগা মাথা তৈরি করবে।

ট্রান্সপ্লান্টিং

রোপণের আগে, গর্তে সার প্রয়োগ করা হয়:

• 0.5 কাপ ছাই
• nitroammophoska 1 চা চামচ;

সার মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।

অম্লীয় মাটিতে, অতিরিক্ত 1 টেবিল চামচ ক্যালসিয়াম নাইট্রেট যোগ করুন। l বা ছাই এর বর্ধিত ডোজ (কূপ প্রতি 1 গ্লাস)।

গর্তগুলি জলে ভরা হয় এবং যখন এটি অর্ধেক শোষিত হয়, তখন চারা রোপণ করা হয়।

 

গাছপালা মাটির একটি বড় পিণ্ড দিয়ে খনন করা হয়, শিকড়ের ক্ষতি না করার চেষ্টা করে, একটি নতুন জায়গায় রোপণ করা হয় যাতে কটিলিডন পাতা মাটিতে থাকে এবং নীচের দুটি মাটিতে পড়ে থাকে। রোপণের পরে, গাছগুলি আবার জল দেওয়া হয়।

যদি চারাগুলি বড় হয়ে যায়, তবে নীচের জোড়া পাতা ছিঁড়ে পরবর্তী নীচের জোড়ায় গভীর করুন।

যদি রাতের তাপমাত্রা 3°-এর নিচে হয়, তাহলে রোপণ করা বাঁধাকপি লুট্রাসিল দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, এবং যদি হিম প্রত্যাশিত হয়, তাহলে এটি অতিরিক্ত খড় বা লুট্রাসিলের একটি ডবল স্তর দিয়ে উত্তাপিত হয়।

এটা অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে নতুন রোপণ করা চারা -1 ডিগ্রি সেলসিয়াসে মারা যায়।

 

তুষারপাত শেষ না হওয়া পর্যন্ত আবরণ উপাদানটি সরানো হয় না; কেন্দ্রীয় অঞ্চলে এটি কখনও কখনও 10 জুন পর্যন্ত ঘটে। ফুলকপি অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় বেশি তাপ-প্রেমী, তাই এটি আচ্ছাদনের নীচে গরম হবে না, এটি আরও ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং আচ্ছাদন উপাদান নিজেই বাঁধাকপি সাদাদের জন্য একটি অপ্রতিরোধ্য বাধা।

ফুলকপির পরিচর্যা

মাটির অক্সিডেশন

ফুলকপি সামান্য অম্লতা সহ্য করে না; এর জন্য কমপক্ষে 6.5 এর pH প্রয়োজন। যদি সূচকটি 0.2 দ্বারা কমে যায়, তবে পণ্যের গুণমান তীব্রভাবে হ্রাস পায় - মাথাগুলি ছোট, আলগা এবং স্বাদহীন হয়ে যায়। অম্লতা আরও বৃদ্ধির সাথে, পুষ্পগুলি মোটেই তৈরি হয় না এবং পাতার রোসেট কার্যত বৃদ্ধি পায় না।

ডিঅক্সিডেশন পুরো ঋতু জুড়ে বাহিত হয়। প্রতি 14-20 দিন অন্তর, রোসেটের মূলে চুনের দুধ (10 লিটার জলে 1 কাপ চক), ছাই (1 কাপ/10 লিটার জল) দিয়ে জল দিন এবং ক্যালসিয়াম নাইট্রেট যোগ করুন (3 টেবিল চামচ/10) লিটার জল)।

ডিঅক্সিডেশন ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে বাহিত হয়। এই সারগুলির প্রয়োগ সার নয়, তবে ফুলকপির বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য স্বাভাবিক অবস্থা বজায় রাখার জন্য কাজ করে।

 

জল দেওয়া

রোপণের পরে প্রথম দিনগুলিতে, ফসলকে প্রতিদিন জল দেওয়া হয়। যখন একটি নতুন পাতা প্রদর্শিত হয়, জল দেওয়া সপ্তাহে 2 বার হ্রাস করা হয়। উপরন্তু, বৃষ্টির আবহাওয়ায়, ফসলে সপ্তাহে একবার, শুষ্ক আবহাওয়ায় সপ্তাহে 2-3 বার জল দেওয়া যেতে পারে। দক্ষিণে, দীর্ঘায়িত তাপ এবং শুষ্ক মাটির সময়, গাছগুলিকে প্রতিদিন জল দেওয়া হয়।

বর্ষার আবহাওয়ায় খোলা মাটিতে সরাসরি বপন করা হলে, বাঁধাকপিকে জল দেওয়া হয় না, কারণ এর শিকড় গভীরে যায় এবং ফসল নিজেই জল পেতে সক্ষম হয়। তাপ এবং খরার সময়, সপ্তাহে 2 বার জল।

শিথিল করা পাতা বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত বাহিত. প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, যখন মাটি শুকিয়ে যায়, তারা এটিকে খুব অগভীরভাবে আলগা করে, যেহেতু চারা বাঁধাকপির একটি সুপারফিসিয়াল রুট সিস্টেম রয়েছে। সরাসরি বপনের মাধ্যমে বড় হলে, মাটি 5-7 সেন্টিমিটার আলগা হয়।

    শীর্ষ ড্রেসিং

ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রতি 2 সপ্তাহে একবার সার দেওয়া হয়। প্রথমার্ধে, সংস্কৃতির নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম প্রয়োজন, দ্বিতীয়টিতে - পটাসিয়াম এবং ট্রেস উপাদান, বিশেষত বোরন এবং মলিবডেনাম।

১ম খাওয়ানো। জৈব সার প্রয়োগ করুন: আগাছা আধান, সার, বা humates. আপনি জৈব খনিজ সার ওমু, ইউরিয়া উইথ হিউমেট ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন। জৈব পদার্থের অনুপস্থিতিতে, নিয়মিত খনিজ সার ব্যবহার করুন, তবে ফুলকপি এটিতে কম প্রতিক্রিয়াশীল। অবদান:

• নাইট্রোজেন 1 চামচ। l
• সুপারফসফেট 1 ডিসে. l
• পটাসিয়াম সালফেট 2 টেবিল চামচ। l

মৌসুমে, ফসলকে অন্তত একবার জৈব পদার্থ খাওয়াতে হবে। কিছু খনিজ সার দিয়ে, মাথাগুলি ছোট হয়ে যায়।

 

২য় খাওয়ানো। জৈব সার এবং 1 টেবিল চামচ পটাসিয়াম সালফেট যোগ করুন। l প্রতি বালতি জল বা 10 লিটার জলে 1 গ্লাস ছাই। এই ক্ষেত্রে, ছাই ক্রমাগত খাওয়ানো হয়, তাই এই সময় চুনের দুধ ডিঅক্সিডেশনের জন্য ব্যবহার করা হয়।

3য় খাওয়ানো। ছাই বা যেকোনো মাইক্রোসারের আধান দিয়ে মূলে জল: ইউনিফ্লোর-মাইক্রো, ইউনিফ্লোর-কুঁড়ি, ইন্টারমাগ উদ্ভিজ্জ বাগান ইত্যাদি। সারে 1 টেবিল চামচ যোগ করতে ভুলবেন না (এমনকি ছাই পর্যন্ত)। পটাসিয়াম সালফেট।

দেরী জাতের মধ্যে, প্রথম দুটি খাওয়ানো জৈব পদার্থ দিয়ে করা হয়, এবং তারপরে সারগুলিতে অল্প পরিমাণে নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম কমপক্ষে 20% থাকা উচিত।

মাথা সেট করার সময়, সারে প্রতি বালতিতে 1 গ্রাম অ্যামোনিয়াম মলিবডেট এবং প্রতি 10 লিটার জলে 2 গ্রাম বোরন যোগ করা হয়।

যত্নের বৈশিষ্ট্য

উজ্জ্বল সূর্যের মধ্যে মাথার পরিপক্কতার সময়, তারা কিছুটা অন্ধকার হয়ে যায়। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, তাদের উপরে 1-2টি শীট ভেঙ্গে এবং তাদের ছায়া দিন। কিছু জাত নিজেই কভার পাতা দিয়ে পুষ্পমঞ্জুরি ঢেকে দেয়।

মাথার ছায়া। ফুলকপির যত্ন সাদা বাঁধাকপির যত্ন নেওয়ার চেয়ে কিছুটা বেশি কঠিন।

 

পাতা বন্ধ হওয়ার আগে, ফসলকে নিয়মিত আগাছা দিতে হবে, অন্যথায় আগাছা এটিকে স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করতে দেবে না। এবং যদি তার শক্তিশালী রোসেট সহ বাঁধাকপি যে কোনও আগাছা দমন করতে সক্ষম হয়, তবে ফুলকপি প্রাথমিক সময়ের মধ্যে তাদের দ্বারা দমন করা হয়। আগাছা ছাড়া, এটি একটি পূর্ণাঙ্গ রোসেট বৃদ্ধি পাবে না এবং সম্ভবত একটি মাথা তৈরি করবে না।

ফসল কাটা

পুষ্পগুলি পাকানোর সাথে সাথে সংগ্রহ করা হয়, 2-3টি আচ্ছাদন পাতা দিয়ে তাদের কেটে ফেলা হয়, যা তাদের শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে। ফসল কাটাতে দেরি হলে মাথা ফেটে যায় এবং বাঁধাকপি ফুলতে শুরু করে।

শরতের শুরুতে, দেরী জাতগুলি পুরোপুরি মাথা তৈরি করতে পারে না, তারপরে এটি পাকা হয়। এটি করার জন্য, বাঁধাকপিটিকে এর শিকড় সহ খনন করুন এবং এটিকে একটি শীতল, অন্ধকার (6 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম নয়) জায়গায় রাখুন যাতে পাকতে হয়, প্রথমে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে শিকড় মুড়িয়ে রাখুন। 1-2 সপ্তাহের মধ্যে পুষ্পবৃদ্ধি হবে।

যদি রাতে তুষারপাত শুরু হয় এবং বাঁধাকপিটি এখনও মাথা না ফেলে বা এটি খুব ছোট হয়, তবে গাছটিকে মাটির পিণ্ড দিয়ে খনন করা হয় এবং গ্রিনহাউসে কবর দেওয়া হয়। যদি প্রচুর গাছপালা থাকে তবে সেগুলি একে অপরের কাছাকাছি কবর দেওয়া হয়।

পুরো মাথাটি ঘন, 10-12 সেমি ব্যাস।

 

অন্ধকারে, বাঁধাকপি দ্রুত মাথা তৈরি করে, তাই এটি কালো আবরণ উপাদান দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। গ্রিনহাউসে তাপমাত্রা 5-7 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম হওয়া উচিত নয়। ঠান্ডা আবহাওয়া বা রাতের তুষারপাতের সময়, গাছপালা লুট্রাসিলের ডবল স্তর দিয়ে আবৃত থাকে বা অতিরিক্ত খড় দিয়ে উত্তাপিত হয়।

ফুলকপি সংরক্ষণ করা

একটি সবজি রাখার মান সরাসরি স্টোরেজ পদ্ধতি এবং অবস্থার পাশাপাশি বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।

ফুলকপি রেফ্রিজারেটর, ফ্রিজার, সেলার বা ব্যালকনিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

• প্রারম্ভিক জাতগুলি দ্রুত ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াকরণের উদ্দেশ্যে করা হয়; তারা কার্যত সংরক্ষণ করা হয় না।
• মধ্য-ঋতুর জাতগুলি হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত। Defrosting পরে, তারা তাদের স্বাদ হারান না।
• দেরী বাঁধাকপি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং হিমায়িত জন্য উপযুক্ত।

বড়, সম্পূর্ণরূপে গঠিত ফুল, যান্ত্রিক ক্ষতি বা রোগ ছাড়াই, বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক রঙের বৈশিষ্ট্য সহ, সংরক্ষণের জন্য নির্বাচন করা হয়।

সর্বোত্তম স্টোরেজ অবস্থা হল তাপমাত্রা 1°C, আর্দ্রতা 90% এবং অন্ধকার। আলোতে, ফসল অন্ধকার হয়ে যায় এবং তার স্বাদ হারায়, উচ্চ তাপমাত্রায় ফুলগুলি শুকিয়ে যায়, কম আর্দ্রতায় আর্দ্রতার তীব্র বাষ্পীভবন হয় এবং মাথাগুলি টারগর হারায়।

জমে যাওয়া

সম্পূর্ণ বা কাটা inflorescences ফ্রিজার মধ্যে হিমায়িত করা হয়. এই অবস্থায় তারা এক বছরেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। মধ্য-মৌসুম এবং শেষের জাতগুলি হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত।

আপনি প্রাথমিক জাতগুলিও হিমায়িত করতে পারেন, তবে তারা গলানোর পরে কিছুটা তাদের স্বাদ হারায় এবং মাথা নরম হয়ে যায়।

 

    একটি রেফ্রিজারেটরে

ফুলকপি সর্বোচ্চ ২-৩ সপ্তাহ ফ্রিজে রাখবে। যেহেতু তাপমাত্রা 4-7 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং আর্দ্রতা বেশি, তাই পুষ্পগুলি শুকিয়ে যেতে শুরু করে এবং তাদের উপর পচে যায়। আপনি এগুলিকে ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো করতে পারেন - এটি 4-5 সপ্তাহে শেলফ লাইফ বাড়িয়ে তুলবে, তবে অনুপযুক্ত তাপমাত্রার কারণে বাঁধাকপি এখনও খারাপ হতে শুরু করবে।

    সেলারে বাঁধাকপি সংরক্ষণ করা

প্রয়োজনীয় শর্ত পূরণ করা হলে, ফুলকপি 5-8 মাসের জন্য সেলারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। মাথাগুলিকে তাকগুলিতে রাখা হয় যাতে তারা একে অপরকে স্পর্শ না করে।ভাল বায়ুচলাচলের জন্য এবং পচন রোধ করার জন্য এগুলি নিয়মিতভাবে পাশ থেকে অন্যদিকে ঘুরানো হয়।

শীতকালীন সঞ্চয়ের জন্য বাঁধাকপি প্রস্তুত করা হচ্ছে

 

আপনি স্টাম্প সহ মাথাগুলি কেটে ফেলতে পারেন, নীচের পাতাগুলি ছিঁড়ে ফেলতে পারেন, 3-4টি পাতা পুষ্পমঞ্জুরি ঢেকে রাখতে পারেন এবং ফুলের সাথে স্টাম্পের কাছে বাঁধাকপি ঝুলিয়ে রাখতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, নিয়মিত বাঁধাকপি চালু করার প্রয়োজন নেই।

    ব্যালকনিতে

ফুলকপি সংরক্ষণের জন্য বারান্দা সবচেয়ে খারাপ জায়গা। এটি শুধুমাত্র তুষারপাত পর্যন্ত সেখানে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বারান্দার তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যাওয়ার সাথে সাথে ফুলগুলি সরানো হয়। বারান্দায় সংরক্ষণ করা হলে, প্রতিটি মাথা ক্লিং ফিল্মে আবৃত করা হয় যাতে ফুল থেকে পানির বাষ্পীভবন কম হয়। আলো থেকে রক্ষা করতে, গাঢ় ন্যাকড়া দিয়ে ঢেকে দিন বা ব্যাগে রাখুন। আপনি বারান্দায় বাঁধাকপি সংরক্ষণ করতে পারেন যদি তাপমাত্রা 5°C এর বেশি না হয় এবং 0°C এর কম না হয়।

ফুলকপি বৃদ্ধির সময় সম্ভাব্য সমস্যা

বাঁধাকপি ভালো জন্মায় না

অম্লীয় মাটি। এমনকি 6.0 এর pH এ, ফুলকপির বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায় এবং নতুন পাতা দীর্ঘ সময়ের জন্য দেখা যায় না। অ্যাসিডিটির আরও বৃদ্ধির সাথে, গাছটি মারা যায়। পরিস্থিতি সংশোধন করার জন্য, অম্লীয় মাটিতে পুরো মৌসুমে ফসলকে নিয়মিত চুনের দুধ বা ক্যালসিয়াম নাইট্রেট দিয়ে জল দেওয়া হয়।

আগাছা দমনের কারণে অল্প বয়সে ফসল ভালো নাও হতে পারে। নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করা প্রয়োজন।

দুর্বল বৃদ্ধির আরেকটি কারণ হল অপর্যাপ্ত খাওয়ানো। বিকাশের পুরো সময়কালে ফসলের নিবিড় খাওয়ানোর প্রয়োজন হয়।

পুষ্পবিন্যাস গঠন করে না

1. overgrown চারা রোপণ. এই ধরনের বাঁধাকপি অবশেষে একটি মাথা বৃদ্ধি হবে, কিন্তু 2-3 সপ্তাহের বিলম্ব সঙ্গে, এবং এটি আকারে ছোট হবে।
2. বৃদ্ধির সময় অপর্যাপ্ত জল। ফুলকপি পানির উপর চাহিদা করছে।তিনি নিয়মিত এবং প্রচুর জল প্রয়োজন। চারা তোলার সময় বা প্রথম দিকে শুকিয়ে গেলে মাথা তৈরি হবে না বা খুব ছোট হয়ে যাবে। কোন খাওয়ানো বা জল দিয়ে পরিস্থিতি সংশোধন করা যাবে না।
3. অপর্যাপ্ত আলো। ফুলকপি আলোর খুব চাহিদা করে এবং আংশিক ছায়ায় বেড়ে উঠলেও মাথা সেট করে না।
4. ব্যাটারির অভাব। সারগুলিতে বোরন এবং মলিবডেনামের অনুপস্থিতি ফুলের গঠনে বিলম্ব করে। কখনও কখনও তারা সব শুরু নাও হতে পারে.

শিথিল, চূর্ণবিচূর্ণ মাথা

1. মাথা সেটিং সময়কালে দরিদ্র জল.
2. তীব্র তাপ বাঁধাকপির মাথা এবং ফুলের দ্রুত বিক্ষিপ্তকরণকে উৎসাহিত করে।
3. মাথাটি আলাদা ফুলে চূর্ণবিচূর্ণ হতে শুরু করে যদি এটি বৃদ্ধি পায়। সময়মত ফসল কাটা উচিত।

যদি মাথাটি প্রাথমিকভাবে আলগা হয়ে যায়, তবে এর মানে হল যে ক্রমবর্ধমান মরসুমের দ্বিতীয়ার্ধে পটাসিয়ামের চেয়ে বেশি নাইট্রোজেন যোগ করা হয়েছিল। এটি গঠনের সময়, নাইট্রোজেন যোগ করা হয় না, তবে 1 টেবিল চামচ বাধ্যতামূলক যোগ করে মাইক্রোসার দিয়ে খাওয়ানো হয়। l পটাসিয়াম সালফেট।

বাঁধাকপি ফুল

ছোট মাথা

ভারী এঁটেল মাটিতে খুব ছোট মাথা তৈরি হয়. ফসল আলগা হয় যখন এটা সম্ভব. রোপণের আগে এই ধরনের মাটি বালি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, খননের জন্য 2-4 বালতি বালি যোগ করুন। এই ধরনের মাটি ভালভাবে উষ্ণ হয় না, তবে আর্দ্রতা ভালভাবে ধরে রাখে এবং দ্রুত খসখসে হয়ে যায়।

মূল অঞ্চলে অক্সিজেনের অপর্যাপ্ত পরিমাণের কারণে, মাথাগুলি খুব ছোট (2-3 সেমি ব্যাস) গঠিত হয়।

ক্লাবরুট রোগের সাথে, ফুলগুলি একেবারেই সেট নাও হতে পারে, এবং যদি তারা গঠন করে, তারা খুব ছোট এবং সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা সত্ত্বেও বৃদ্ধি পায় না। যদি ফুলকপির বিকাশ না হয় তবে শিকড় দ্বারা একটি নমুনা টেনে আনুন এবং ক্লাবরুটের উপস্থিতি পরীক্ষা করুন।

যদি আশঙ্কা নিশ্চিত হয়, পুরো প্লট ধ্বংস হয়ে যায় এবং গাছপালা পুড়ে যায়। ফসল পাওয়া সম্ভব হবে না, এবং পরজীবীটি প্রচুর পরিমাণে স্পোর তৈরি করবে, যা পুরো এলাকা জুড়ে মাটির সাথে ছড়িয়ে পড়তে পারে এবং এটি কোনও ধরণের বাঁধাকপি চাষের জন্য অনুপযুক্ত হয়ে পড়বে।

যদি গাছগুলি সুস্থ থাকে, কিন্তু মাথা না গজায়, তাহলে মলিবডেনাম এবং বোরন ধারণকারী অ্যামোনিয়াম মলিবডেট দিয়ে ফলিয়ার খাওয়ানো হয়।

দুর্ভাগ্যবশত, সমস্ত ত্রুটি শুধুমাত্র সত্য পরে দৃশ্যমান হয়. প্রায়শই কিছুই ঠিক করা যায় না। আপনি শুধু ভবিষ্যতে তাদের পুনরাবৃত্তি এড়াতে হবে.

ফুলকপি রোগ

    ফুসারিয়াম উইল্ট

প্রধান লক্ষণ: পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া, পাতার ব্লেড মরতে শুরু করে এবং পড়ে যায়। রোগটি বিশেষত অপর্যাপ্ত জল এবং উচ্চ তাপমাত্রার সাথে বিকাশ লাভ করে; প্রাথমিক জাতগুলি সবচেয়ে সংবেদনশীল।

চিকিৎসা:

• রোগের চিকিৎসা করা যায় না;
• ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত গাছপালা খনন এবং পুড়িয়ে ফেলা আবশ্যক;
• কপার সালফেটের দ্রবণ (প্রতি 10 লিটার জলে 5 গ্রাম) দিয়ে অবশিষ্ট ঝোপগুলিতে জল দিন;

প্রতিরোধ: রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, সমস্ত যত্ন নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যক

    ডাউনি মিলডিউ

ক্ষতির লক্ষণ: সংক্রমিত হলে পাতার ব্লেডে হলুদ দাগ তৈরি হয় এবং নিচের দিকে সাদা দাগ দেখা যায়। গরম ও বৃষ্টির আবহাওয়ায় রোগটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে;

চিকিৎসা:

• যদি লক্ষণগুলি সনাক্ত করা হয়, একটি সালফার দ্রবণ দিয়ে বাঁধাকপি স্প্রে করুন;
• আপনি জৈবিক পণ্য "ফিটোস্পোরিন", "গামাইর" ব্যবহার করতে পারেন;

প্রতিরোধ:

• রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, বীজ শোধন করা উচিত এবং অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা উচিত;
• মাটিতে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস যোগ করুন
• ছত্রাকের স্পোরগুলিও কীটপতঙ্গ দ্বারা বাহিত হয়, তাই সময়মত তাদের মোকাবেলা করা এত গুরুত্বপূর্ণ;

    ভাস্কুলার ব্যাকটিরিওসিস

ক্ষতির লক্ষণ: পাতার শিরাগুলি কালো হয়ে যায়, তারা নরম হয়ে যায়।একটি ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ যা বাঁধাকপিকে প্রভাবিত করে যখন মাটি অতিরিক্ত আর্দ্র হয়

নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা: যেখানে সংক্রামিত শাকসবজি বেড়েছে সেখানে অবশ্যই 0.4% ঘনত্বে কলয়েডাল সালফার দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত, যখন বাঁধাকপির পরবর্তী রোপণ 3 বছরের আগে করা যাবে না;

প্রতিরোধ: বীজ বপনের আগে আগাত-25 দ্রবণে (প্রতি 1 লিটার পানিতে 5 গ্রাম ওষুধ, বীজ 2-3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন)।

    কীটপতঙ্গ

    Cruciferous flea beetles

একটি বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ যা বাঁধাকপির উপরে খায়। এগুলি বিশেষত তরুণ গাছগুলিতে সাধারণ। কীটপতঙ্গ দ্রুত সমস্ত রোপণ বাঁধাকপি ধ্বংস করতে পারে।

নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা:

• ক্রুসিফেরাস আগাছা ধ্বংস;
• নিয়মিত মাটি খনন করুন;
• গরম আবহাওয়ায়, পুরু উপাদান দিয়ে রোপণ আবরণ;
• ফুলকপির চারপাশে টমেটোর ঝোপ লাগান, যার গন্ধ ক্রুসিফেরাস ফ্লি বিটলকে তাড়া করে।
  

  বাঁধাকপি এফিড

  আকারে 5 মিমি পর্যন্ত একটি ছোট পোকা। পোকা নিম্নলিখিত লক্ষণ দ্বারা সনাক্ত করা যেতে পারে: পাতা কুঁচকানো, inflorescences তাদের স্থিতিস্থাপকতা হারান;

  কিভাবে যুদ্ধ করতে হয়:

• আগাছা অপসারণ এবং এলাকা পরিষ্কার করা;
• ফুলকপি লাগানোর আগে মাটি খনন করা;
• প্রভাবিত পাতা একটি সাবান সমাধান সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়;
• কীটনাশক স্প্রে এজেন্ট ব্যবহার করুন (উদাহরণস্বরূপ, কার্বোফস)।

    বাঁধাকপি মাছি

একটি কীট যা কান্ডের চারপাশে এবং মাটিতে লার্ভা রাখে। বড় হওয়ার সাথে সাথে লার্ভা সবুজ শাক এবং বাঁধাকপি এবং অন্যান্য গাছের ডালপালা খেতে শুরু করে।

কিভাবে যুদ্ধ করতে হয়:

• মাসে অন্তত একবার বাঁধাকপির মাথা হিলিং;
• কাঠের ছাই, তামাকের ধুলো দিয়ে গাছের পরাগায়ন;
• নির্দেশাবলী অনুসারে সেচের জন্য কীটনাশক ব্যবহার (উদাহরণস্বরূপ, 0.2% কার্বোফস দ্রবণ)।

বিষয়ের ধারাবাহিকতা:

1. সাদা বাঁধাকপি: চাষ এবং যত্ন
2. গ্রিনহাউস এবং খোলা বিছানায় চীনা বাঁধাকপি কীভাবে বাড়ানো যায়
3. ব্রোকলি: ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি
4. ক্রমবর্ধমান ব্রাসেলস স্প্রাউট বাইরে